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ホーム > 各種試験結果(合格発表) > 平成29年度調理師試験合格発表

ここから本文です。

更新日:平成29年10月5日

平成29年度調理師試験合格発表

合格した方は以下のリンク先を御覧ください。

平成29年度調理師試験合格者の免許申請について

平成29年度調理師試験合格者受験番号

 

0001 0003 0004 0007 0008 0009 0012 0018 0025 0027
0037 0038 0039 0040 0046 0049 0055 0057 0058 0060
0061 0063 0064 0068 0075 0082 0087 0089 0090 0091
0092 0094 0096 0098 0104 0108 0111 0114 0115 0116
0117 0118 0119 0120 0121 0122 0123 0124 0127 0129
0130 0131 0132 0133 0136 0137 0138 0139 0140 0141
0142 0144 0146 0149 0151 0154 0160 0161 0164 0166
0171 0176 0178 0181 0182 0185 0187 0193 0194 0195
0197 0198 0200 0201 0202 0203 0205 0206 0207 0209
0216 0222 0223 0224 0225 0233 0237 0238 0241 0245
0251 0255 0256 0257 0260 0261 0266 0271 0272 0273
0274 0275 0277 0278 0281 0283 0287 0290 0292 0295
0296 0297 0299 0300 0302 0306 0309 0310 0314 0315
0316 0317 0326 0327 0329 0336 0338 0342 0343 0345
0346 0347 0348 0349 0350 0352 0353 0354 0355 0356
0357 0360 0362 0363 0365 0367 0369 0373 0378 0384
0385 0390 0391 0392 0394 0396 0398 0399 0401 0402
0406 0407 0410 0411 0414 0415 0418 0421 0422 0423
0424 0426 0427 0428 0429 0431 0433 0434 0435 0436
0441 0443 0448 0449 0451 0452 0457 0460 0462 0463
0464 0466 0467 0468 0471 0475 0485 0487 0488 0500
0502 0503 0509 0510 0511 0515 0516 0518 0521 0523
0524 0525 0527 0528 0529 0530 0532 0534 0538 0541
0542 0543 0546 0550 0553 0554 0556 0558 0562 0565
0566 0567 0568 0569 0571 0574 0575 0577 0582 0584
0585 0587 0588 0591 0594 0597 0601 0603 0606 0610
0611 0614 0615 0616 0618 0619 0620 0621 0622 0624
0625 0627 0628 0630 0633 0634 0638 0644 0647 0651
0653 0654 0658 0659 0662 0663 0664 0666 0667 0668
0669 0670 0673 0675 0678 0679 0681 0683 0684 0685
0686 0689 0692 0694 0702 0704 0705 0706 0708 0709
0712 0713 0714 0716 0717 0718 0719 0720 0721 0722
0726 0727 0728 0729 0730 0733 0734 0735 0738 0739
0740 0742 0743 0745 0747 0748 0749 0750 0751 0754
0755 0756 0759 0762 0766 0769 0770 0772 0773 0774
0776 0777 0778 0779 0780 0782 0785 0786 0788 0789
0792 0793 0794 0795 0798 0799 0803 0804 0811 0812
0815 0816 0817 0820 0821 0822 0824 0826 0827 0829
0830 0831 0835 0838 0839 0850 0854 0856 0857 0858
0860 0863 0864 0865 0866 0867 0868 0869 0870 0872
0873 0874 0876 0878 0880 0881 0883 0884 0885 0887
0891 0892 0894 0896 0897 0900 0902      

以上417名

平成29年度調理師試験の不適切な問題について

平成29年9月3日(日曜日)に実施した「平成29年度調理師試験」において、不適切な試験問題等があることが判明しました。

1.採点対象から除外する問題


(調理理論)
問60次の衛生管理の基本に関する記述のうち、□の中に入る語句として、正しいものはどれか。

「厚生労働省は、食中毒発生防止を目的として、平成□年に「大量調理施設衛生管理マニュアル」を作成した。このマニュアルは、同一メニュー1回300食以上、または1日750食以上を提供する調理施設に適用されるが、それ以外の施設であってもこのマニュアルに基づいた衛生管理に取り組むことが望ましい。」
1.3
2.9
3.15
4.20

2.取扱い

問題内容に誤りはありませんが、正解である2を選んだ受験者が25%以下で、誤答である3を選んだ受験者が50%以上であったため、採点の対象から除外することとしました。
このため、本来ならば120点満点のところ、118点満点としています。

なお、採点除外問題とすることで点数が不足し、不合格となる者はありません。

平成29年度調理師試験問題及び回答について

10月中に調理師試験についてにおいて公開する予定です。

 

合格者の決定について

本県では、以下の通知を参考に合格者を決定しています。

平成26年3月31日健発0331第51号厚生労働省健康局長通知
「調理師試験の実施について」(一部抜粋)

2試験の実施に関する事項
(7)合否判定は、問題別正答率及び平均点等に基づき、試験問題の難易度を勘案して、必要に応じ問題の一部を採点除外した上で、試験委員会において合格点を決定すること。
なお、その際、原則として全科目合計得点が満点の6割以上であるものを合格とし、1科目でも得点が当該科目の平均点を著しく下回る場合は、不合格とすること。

 


 

 

お問い合わせ

健康福祉部生活衛生局衛生課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2446

ファックス番号:054-221-2342

メール:eisei@pref.shizuoka.lg.jp

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