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平成20年における全国のメキャベツの収穫量は、522トンで、 このうち、静岡県は315トンで全国1位となっています。

日本一の生産量を誇る静岡自慢の一品です。

また、全国の作付面積は42ヘクタールですが、このうち、静岡県は25ヘクタールを占め、作付面積でも全国1位となっています。

メキャベツは、茎に沿ってびっちり生える“わき芽”のことで、一株から60～70芽採れるものもあります。

その形から「子持ちかんらん」ともいわれ、子孫繁栄の象徴としてお祝い事にも使われます。

メキャベツ収穫量（平成20年産） 区分 1位 静岡県 2位 茨城県 全国 収穫量 315 196 522 全国に占める割合 60% 38% 100% 単位：トン 資料：「平成20年産地域特産野菜生産状況」 農林水産省

メキャベツ作付面積（平成20年産） 区分 1位 静岡県 2位 茨城県 全国 作付面積 25 14 42 全国に占める割合 60% 33% 100% 単位：ヘクタール 資料：「平成20年産地域特産野菜生産状況」 農林水産省