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写真：静岡県水産技術研究所

平成22年4月から12月における全国のてんぐさ（寒天原藻）の生産量は408.1トンです。
そのうち静岡県の生産量は154.8トンで全国1位です。

　 伊豆地域は全国でも有数のてんぐさの産地で、水揚げされたてんぐさは乾燥させ、寒天やところてんの原料（原藻）として出荷されます。

てんぐさは、主に潜水でとられるほか、海岸に寄せられたものもとられます。

ちなみに、てんぐさとは一種類の海藻のことではなく、テングサ科に属するマクサやヒラクサなどの総称です。

てんぐさ（寒天原藻）の生産量（平成22年4月から12月）  区分 1位 静岡県 2位 愛媛県 3位 東京都 全国 生産量 154.8 69.4 57.2 408.1 全国に占める割合 38% 17% 14% 100% 単位：トン 出典：全国漁業協同組合連合会資料