更新日：平成23年12月27日

四つ溝柿の栽培面積　日本一

 

　四つ溝柿は、静岡県東部地域、それも愛鷹山麓が原産地といわれており、主に、小田原以西、安倍川以東で栽培されています。昭和20年代までは、家庭用の果樹として、農家の庭先や畑の隅に植えられていましたが、食味等が優れていることが注目され、昭和30年代に栽培が広がり、平成20年の栽培面積は日本一です。

　糖度が高く、肉質が緻密な渋柿で、名前の由来となっている４条の浅い溝があるのが特徴です。

 

 

区分 1位 静岡県 2位 和歌山県 全国 栽培面積 53.8 18.0 71.8 全国に占める割合  75%  25% 100% 単位：ヘクタール 出典：特産果樹生産動態等調査