土肥桜は、12月下旬から蕾がほころび、1月上旬に開花、2月中旬まで咲き続けます。花びら全体が濃いピンク色で、花梗が長く一枝に6～7個の花をつけ、真冬の寒空に春を感じさせます。
3月中旬からは「ソメイヨシノ」や「オオシマザクラ」が見頃を迎え、「アメリカ」、「駿河台匂」、「仙台屋」なども同時に咲き誇ります。黄緑色の花で八重の花を咲かせる「鬱金桜」、緑色の八重の花を咲かせる「御衣黄」は4月上旬から楽しめます。