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ホーム > 緊急・危機管理情報/県内気象情報のご案内 > 有毒植物の誤食に注意!

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更新日:平成29年4月18日

有毒植物の誤食に注意!

平成29年4月18日 午後2時00分

毎年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物を食用の植物と誤って食べたことによる食中毒が多く発生しています。平成28年には全国で、事件数35件、患者数119名(内、死亡者4名)が報告されています。

静岡県内でも平成26年以降、有毒植物が原因食品の食中毒が4件と続発しています。

食用の野草と確実に判断できない植物は、「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」ようにしてください。

詳しくはこちらをクリック!(PDF:153KB)

厚生労働省「有毒植物に要注意」パンフレット(PDF:263KB)

 

植えた覚えのない植物を食べるのはやめましょう。

野菜と鑑賞植物を一緒に栽培するのはやめましょう。

有毒植物が山菜に混じっていることがあります。

山菜狩りは、一本一本確認し、調理前にもう一度確認しましょう。

野草を食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けましょう。

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お問い合わせ

健康福祉部生活衛生局衛生課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2347

ファックス番号:054-221-2342

メール:eisei@pref.shizuoka.lg.jp

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