• 総合トップへ
  • ふじのくに魅力情報
  • 音声読み上げ
  • 文字サイズ・色合いの変更
  • ふりがな表示 ふりがな非表示
  • 組織(部署)から探す
  • Other language
  • ホーム
  • くらし・環境
  • 健康・福祉
  • 教育・文化
  • 産業・雇用
  • 交流・まちづくり
  • 県政情報

ホーム > 健康・福祉 > 医療 > 健康増進課トップページ > ヘルシーメニューの提供(しずおか健幸惣菜)

ここから本文です。

更新日:令和4年3月24日

しずおか健幸惣菜(けんこうそうざい)

「しずおか健幸惣菜パートナー」を募集します!NEW

「しずおか健幸惣菜」のロゴマークを決定しました!NEW

特設サイトはこちら!(外部サイトへリンク)

静岡県では、本県が抱える健康課題の改善を図り、健康寿命の更なる延伸を目指すため、民間企業等との連携による取組を展開しています。

その取組の一つとして、働き盛り世代の食生活を支援することを目指して、主食と組み合わせることで栄養バランスのとれた食事につながる『おかず』=『しずおか健幸惣菜』を推進しています。

企業の社員食堂やスーパーマーケット等で献立作成や商品開発を行っている方達からレシピを募集し、「しずおか健幸惣菜レシピ」(PDF:4,823KB)

「しずおか健幸惣菜~夏飯(なつめし)~レシピ」(PDF:6,640KB)、「しずおか健幸惣菜~イベント~レシピ」(PDF:3,718KB)を作成しました。

しずおか健幸惣菜とは

「しずおか健幸惣菜」とは、主食と組み合わせることで、栄養バランスのとれた食事につながる「おかず」のことです。

しずおか健幸惣菜の基準

肉や魚、卵、大豆製品を主としたおかずである「主菜」、野菜やきのこ、海藻類を主としたおかずである「副菜」、「主菜」と「副菜」を組み合わせて一皿としたおかずである「一皿で主菜・副菜」の区分別に、エネルギー量や食塩相当量、野菜量等の基準を定めました。

 

区分 エネルギー(kcal) 食塩相当量(g)

野菜量(g)

(きのこ・海藻・いも類を含む)

肉・魚・卵・大豆製品(g) 備考
主菜 550kcal未満 2g未満

付け合わせを含めて

合計50g以上

90~150g  
副菜 200kcal未満 1g未満

2種類以上

合計70g以上

 

一皿で

主菜・副菜

450~650kcal 2.7g未満

2種類以上

合計120g以上

90~150g

左記に加えて「さらに減塩」「さらに野菜たっぷり」

のいずれかの配慮をしたもの

令和3年度「しずおか健幸惣菜パートナー」の募集 

「しずおか健幸惣菜パートナー」とは

しずおか健幸惣菜の基準を満たしたメニューを販売・提供し、今後もその活動が期待できる団体です。

部門

対象

惣菜・弁当部門(R2~)

惣菜・弁当販売店、スーパー、コンビニ等の店舗

社員食堂部門(R2~)

事業所、支所、営業所等の社員食堂

学生食堂部門(R3~)

大学、短期大学、専修学校の学生食堂

「しずおか健幸惣菜パートナー」の特典

「しずおか健幸惣菜」のロゴデータの提供
◇販売促進に活用できるPOP等のツールやそのデータの提供
◇必要に応じて、アドバイザーの派遣(メニュー開発、販売促進等)
◇特設サイト及び事務局で実施する各種メディア(TV、ラジオ、WEB)でのPR
◇県ホームページ等での紹介

「しずおか健幸惣菜パートナー」一覧

〇しずおか健幸惣菜パートナーとは
しずおか健幸惣菜を積極的に販売・提供し、県民の健康づくりのための食環境の向上に取り組んでおり、今後もその活動が期待されるお店や社員食堂の方々です。

しずおか健幸惣菜パートナー登録店舗一覧(惣菜・弁当部門)
登録年度 事業者名 店舗の名称 店舗所在地
R2 可美給食株式会社   浜松市南区
R2 静鉄ストア株式会社 掛川店 掛川市
R2 菊川店 菊川市
R2 菊川南店 菊川市
R2 島田店 島田市
R2 島田東店 島田市
R2 駿河台店 藤枝市
R2 岡部店 藤枝市
R2 藤枝水守店 藤枝市
R2 藤枝高洲店 藤枝市
R2 藤枝駅南店 藤枝市
R2 安東店 静岡市葵区
R2 千代田店 静岡市葵区
R2 あさはた店 静岡市葵区
R2 いろは店 静岡市葵区
R2 末広店 静岡市葵区
R2 新静岡セノバ店 静岡市葵区
R2 流通通り店 静岡市葵区
R2 田町店 静岡市葵区田
R2 丸子店 静岡市駿河区
R2 みずほ店 静岡市駿河区
R2 宮本町店 静岡市駿河区
R2 入江店 静岡市清水区
R2 御門台店 静岡市清水区
R2 草薙店 静岡市清水区
R2 興津店 静岡市清水区
R2 沼津駅前店 沼津市
R2 富士吉原店 富士市
R2 富士駅南店 富士市
R2 長泉店 駿東郡長泉町
R2 マックスバリュ東海株式会社 マックスバリュ長泉中土狩店 駿東郡長泉町
R2 マックスバリュ裾野店 裾野市
R2 マックスバリュ沼津南店 沼津市
R2 マックスバリュ沼津沼北店 沼津市
R2 マックスバリュ富士八幡町店 富士市
R2 マックスバリュ豊田店 磐田市
R2 マックスバリュ浜松和田店 浜松市東区
R3 マックスバリュベルシティ裾野店 裾野市
R3 マックスバリュ御殿場萩原店 御殿場市
R3 マックスバリュ静岡曲金店 静岡市駿河区
R3 マックスバリュ清水八坂店 静岡市清水区
R3 マックスバリュ富士南店 富士市
R3 マックスバリュ富士宮若宮店 富士宮市
R3 マックスバリュ沼津柳町店 沼津市
R3 マックスバリュ磐田中泉店 磐田市
R3 マックスバリュ函南店 田方郡函南町
R3 マックスバリュ稲取店 賀茂郡東伊豆町
R3 マックスバリュ伊豆下田店 下田市
R3 マックスバリュ静岡丸子店 静岡市駿河区
R3 マックスバリュ浜松助信店 浜松市中区
R3 マックスバリュ裾野茶畑店 裾野市
R3 青木青果 惣菜屋あお木 静岡市葵区
R3 株式会社R&Oフードカンパニー ベルメシLab. 静岡市葵区
R3 株式会社LTP 鶏料理ゆい吉 藤枝市
R3 株式会社京王商事 KOマートfine藤枝店fineデリ 藤枝市
R3 株式会社小杉苑 はれの季小杉苑 藤枝市
R3 株式会社食の学び舎くるみ くるみキッチンプラス+ 藤枝市
R3 株式会社マキヤ エスポット富士宮店 富士宮市
R3 株式会社萬惣 おもひで横丁藤枝市場 藤枝市
R3 株式会社三枝商店 Obento三枝商店 藤枝市

 

しずおか健幸惣菜パートナー登録食堂一覧(社員食堂部門)  
登録年度 事業者名 食堂の名称 食堂所在地 受託事業者
R2 旭化成株式会社富士支社 場内食堂 富士市 株式会社ニッコクトラスト
R2 東芝キヤリア株式会社   富士市 エームサービス株式会社
R2 ヤマハ株式会社本社事業所   浜松市中区 株式会社ジー・ワイ・フードサービス
R2 ヤマハ発動機株式会社 岩井寮 磐田市 エームサービス株式会社
R2 見付寮 磐田市 エームサービス株式会社
R2 袋井寮 袋井市 エームサービス株式会社
R2 第2寮 磐田市 シダックスコントラクトフードサービス株式会社
R2 東大久保寮 磐田市 シダックスコントラクトフードサービス株式会社
R2 新居厚生棟 湖西市 コンパスグループ・ジャパン株式会社
R2 都田事業所 浜松市 コンパスグループ・ジャパン株式会社
R3 ヤマハ発動機9号館食堂 磐田市 シダックスコントラクトフードサービス(株)
R3 ヤマハ発動機新館食堂 磐田市 シダックスコントラクトフードサービス(株)
R3 ヤマハ発動機14号館食堂 磐田市 シダックスコントラクトフードサービス(株)
R3 ヤマハ発動機磐田南工場食堂 磐田市 シダックスコントラクトフードサービス(株)
R3 ヤマハ発動機袋井工場食堂 袋井市 シダックスコントラクトフードサービス(株)
R3 ヤマハ発動機グローバルパーツセンター食堂 袋井市 シダックスコントラクトフードサービス(株)
R3 ヤマハ発動機森町工場食堂 周智郡森町 シダックスコントラクトフードサービス(株)
R3 ヤマハ発動機テクニカルトレーニングセンター事業所 磐田市 エームサービス(株)
R3 ヤマハ発動機袋井南工場事業所 袋井市 エームサービス(株)
R3 ヤマハ発動機中瀬工場事業所 浜松市浜北区 エームサービス(株)
R3 ヤマハ発動機浜北工場事業所 浜松市浜北区 エームサービス(株)
R3 ヤマハ発動機豊岡工場事業所 磐田市 エームサービス(株)
R3 旭化成ファーマ株式会社大仁地区 旭化成ファーマ株式会社大仁食堂 伊豆の国市 ジー・エイチ・ホスピタリティフードサービス(株)
R3 一般社団法人静岡県農業会館 一冨士フードサービス株式会社
一般社団法人静岡県農業会館食堂
静岡市駿河区 一冨士フードサービス(株)
R3 株式会社静岡新聞社 一冨士フードサービス株式会社静岡新聞社食堂 静岡市駿河区 一冨士フードサービス(株)
R3 協和キリン株式会社富士事業場 協和キリン株式会社富士事業場食堂 駿東郡長泉町 エームサービス(株)
R3 社会医療法人青虎会
フジ虎ノ門整形外科病院
職員食堂 御殿場市 自社
R3 スズキ株式会社本社 スズキ株式会社本社食堂 浜松市南区 ジー・エイチ・ホスピタリティフードサービス中部(株)
R3 スズキ株式会社マリン技術センター スズキ株式会社マリン技術センター食堂 湖西市 (株)魚国総本社
R3 スズキ株式会社湖西工場 スズキ株式会社湖西工場食堂 湖西市 (株)魚国総本社
R3 スズキ株式会社相良工場 スズキ株式会社相良工場食堂 牧之原市 ジー・エイチ・ホスピタリティフードサービス中部(株)
R3 スズキ株式会社大須賀工場 スズキ株式会社大須賀工場食堂 掛川市 ジー・エイチ・ホスピタリティフードサービス中部(株)
R3 スズキ株式会社磐田工場 スズキ株式会社磐田工場食堂 磐田市 ジー・エイチ・ホスピタリティフードサービス中部(株)
R3 スズキ株式会社浜松工場 スズキ株式会社浜松工場食堂 浜松市北区 ジー・エイチ・ホスピタリティフードサービス中部(株)
R3 スズキ株式会社竜洋コース スズキ株式会社竜洋コース食堂 磐田市 ジー・エイチ・ホスピタリティフードサービス中部(株)
R3 積水ハウス株式会社静岡工場 積水ハウス株式会社静岡工場 掛川市 (株)魚国総本社名古屋本部
R3 テルモ株式会社富士宮工場 テルモ株式会社富士宮工場東食堂 富士宮市 千里(株)
R3 トクラス株式会社 ジー・ワイフードサービストクラス営業所 浜松市西区 ジーワイフードサービス
R3 日本たばこ産業株式会社東海工場 食堂 磐田市 シダックスコントラクトフードサービス(株)
R3 パナソニック株式会社静岡工場 パナソニック株式会社静岡工場社員食堂 袋井市 (株)魚国総本社名古屋本部
R3 ヤマハモーターエンジニアリング株式会社 ヤマハモーターエンジニアリング事業所 磐田市 エームサービス(株)
R3 ヤマハモーターソリューション株式会社 ヤマハモーターソリューション本社食堂 磐田市 エームサービス(株)
R3 ローム浜松株式会社 ローム浜松社員食堂 浜松市南区 コンパスグループ・ジャパン(株)

 

しずおか健幸惣菜パートナー登録食堂一覧(学生食堂部門)  
登録年度 事業者名 食堂の名称 食堂所在地 受託事業者
R3 常葉大学
静岡草薙キャンパス
常葉大学静岡草薙キャンパス
グラン・テーブル
静岡市駿河区 静岡産業サービス株式会社
R3 常葉大学静岡草薙キャンパス
トコカフェ
静岡市駿河区 (株)ヤタロー

 

 

特設サイト「しずおか健幸惣菜パートナー(外部サイトへリンク)

 

登録要件

以下の3つの要件を満たす団体であることが要件です。
(1)しずおか健幸惣菜を、週に1回以上提供・販売し(計画を含む。)、今後もその見込みがある。
(2)管理栄養士・栄養士が、しずおか健幸惣菜の開発に関与している。
(3)しずおか健幸惣菜を提供・販売する際に、健康に配慮したメニューであることを発信をしている。

応募について

(1)応募方法
所定の応募用紙に必要事項を記入の上、必要書類等(レシピや写真・画像等)を添えて、電子メール又は郵送で御提出ください。なお、応募に当たっては、応募要領を御一読いただくようお願いします。
【応募要領】(ワード:29KB)

【応募用紙】
惣菜・弁当部門応募用紙

社員食堂部門応募用紙

学生食堂部門応募用紙

(2)応募先
○電子メールの場合
応募書類受付E-mail(kenzou@pref.shizuoka.lg.jp)宛てに送信してください。
○郵送の場合
〒420-8601静岡市葵区追手町9-6静岡県健康福祉部健康増進課
宛てに送付してください。

令和3年度「しずおか健幸惣菜ロゴマーク(デザイン)」の決定 

 

公募いただいた313件から、選考委員会による厳正なる審査の結果、右記作品を最優秀賞に決定いたしました。最優秀賞に選ばれたロゴマークは、「しずおか健幸惣菜」の普及・推進に活用させていただきます。

〇作者:大沼園子様

shizuoka_kenkosouzai_logo

しずおか健幸惣菜の取組状況

東部健康福祉センターでは、東部総合庁舎3階ホーユー食堂で、しずおか健幸惣菜を取り入れたメニューの提供と食育グッズの配布をおこないました。

dishhuman

しずてつストアでは、しずおか健幸惣菜の販売に合わせて、マークを取り入れた店頭ポップや惣菜パックにマークのシールを貼付しています。

健康惣菜静鉄

エームサービスが受託する社員食堂では、しずおか健幸惣菜の提供に合わせて、マークを取り入れた説明パネルや看板で、食堂利用者に健幸惣菜の啓発を行いました。

エームサービス

県庁の食堂でしずおか健幸惣菜の提供が始まりました

平成30年7月19日の食育の日に合わせて、県庁東館16階の食堂でしずおか健幸惣菜レシピ掲載メニューを取り入れた定食の販売が始まりました。

当日は、同時開催で血圧測定や血管年齢測定を行い、食堂利用者に健康づくりの啓発を行いました。

しずおか健幸惣菜レシピ掲載メニューは、今年度の毎月第3木曜日(祝日を除く)にイベントメニューとして提供されます。

 

7月19日メニュー健康教育の風景

 

しずおか健幸惣菜レシピの完成報告&試食会を行いました

平成30年6月18日に県庁別館21階展望ロビーで、しずおか健幸惣菜レシピの完成報告&試食会を開催しました。

レシピ掲載の4品が試食として提供され、レシピ考案者がレシピのポイントについて、説明をしました。

 

試食会の様子試食会の内容

 

しずおか健幸惣菜レシピができました

県内の社員食堂やスーパーマーケット等の応募レシピから、検討会での審査を経て、平成29年度は「しずおか健幸惣菜レシピ」(PDF:4,823KB)(25レシピ掲載)、平成30年度は「しずおか健康惣菜~夏飯(なつめし)~レシピ」(PDF:6,640KB)(29レシピ掲載)を作成しました。

レシピは、クックパッド「静岡県ちゃっぴーのキッチン」(外部サイトへリンク)でも公開しています。

 

Adobe Readerのダウンロードページへ

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

お問い合わせ

健康福祉部健康局健康増進課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2779

ファックス番号:054-221-2142

メール:kenzou@pref.shizuoka.lg.jp

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?