• 総合トップへ
  • ふじのくに魅力情報
  • 音声読み上げ
  • 文字サイズ・色合いの変更
  • ふりがな表示 ふりがな非表示
  • 組織(部署)から探す
  • Other language
  • ホーム
  • くらし・環境
  • 健康・福祉
  • 教育・文化
  • 産業・雇用
  • 交流・まちづくり
  • 県政情報

ホーム > 健康・福祉 > 衛生・薬事 > 静岡県健康福祉部生活衛生局衛生課 > 食品表示情報 > 栄養成分表示作成講習会

ここから本文です。

更新日:平成29年11月17日

栄養成分表示作成講習会の開催(終了しました)

平成27年4月の食品表示法の施行により、消費者向けの加工食品への栄養成分表示が原則として義務づけられました。そこで、中小の食品製造・加工業者が平成32年3月末までの猶予期間内に対応できるよう、県では昨年度に引き続き下記のとおり栄養成分表示作成講習会を開催しました。

講習会の概要

1.日時・会場

地区 開催日 会場 定員
東部 平成29年10月27日(金曜日)

富士市勤労者総合福祉センター「ラ・ホール富士」研修室(富士市中央町2-7-11)

駐車場あり。ただし、可能な限り公共交通機関を御利用ください。

150人
中部 平成29年11月17日(金曜日)

焼津市総合福祉会館「ウェルシップやいづ」多目的ホール(焼津市大覚寺3-2-2)

駐車場あり。

160人
西部 平成29年10月6日(金曜日)

掛川市生涯学習センター第4会議室(掛川市御所原17-1)

駐車場あり。

140人

時間は、いずれの会場も午後1時30分~午後4時30分(受付は午後1時~)です。

2.対象者

原則として、食品表示基準(平成27年内閣府令第10号)により栄養成分表示を義務付けられた食品関連事業者であって、これまで栄養成分表示の作成経験がない中小規模の食品製造・加工業者(飲食店業者を除く)。

3.内容

食品表示基準に基づく栄養成分表示の算出方法及び表示方法(講義及び演習)

(注)演習で使用するため、受講者は「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」を持参してください。

(注)平成28年度に実施した講習会と同じ内容です。個別の表示相談については、時間を設けておりませんので、最寄の保健所へお問い合わせください。

4.講師

静岡県立大学准教授市川 陽子

東海大学短期大学部助教遠藤 泰子

静岡英和学院大学短期大学部助手佐藤 美紀

5.受講料

無料

6.申込方法

「静岡県栄養成分表示作成講習会受講申込書」(PDF:55KB)に必要事項を記入の上、電子メール又はFAXにより下記(業務委託先)へ提出してください。

1事業所で2名以上申し込む場合、申込状況によっては御希望に添えない場合がありますので、氏名の左横に優先順位を記入してください。

Word版の申込書はこちら(ワード:41KB)

申込先 公益社団法人静岡県栄養士会
メール webmaster@shizu-eiyoushi.or.jp(注)件名を「講習会申込み」としてください。
FAX 054-282-5537

7.申込期限

各会場開催日の3日前。ただし、先着順に受け付け、定員に達し次第、締め切ります。

8.受講予定者への通知

各会場開催日の10日前までに、受講決定通知書を受講申込書記載の「連絡先」の住所へ郵送しますので、当日持参し、受付で提示してください。

なお、申込みが各会場開催日の2週間前を過ぎた場合は、受付後速やかに通知します。

9.問い合わせ先

事業全般 静岡県健康福祉部衛生課(電話:054-221-3358)
講習会申込み 公益社団法人静岡県栄養士会(電話:054-282-5507)

10.「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」について

同表が掲載された次のような図書が市販されていますので、受講予定者でお持ちでない方はいずれか(追補2016年が掲載されていないものでも可)を各自で購入してください。

なお、No.1については、講習会当日の午後1時から会場で業者による販売を行いますので、購入希望者は講習会受講申込書の所定欄にその旨記入してください。

No. 書名 出版社 定価(税込み)
1 日本食品成分表 七訂 本表編 2017 医歯薬出版株式会社 1,404円
2 七訂 食品成分表2017 女子栄養大学出版部 1,512円
3 日本食品標準成分表2015年版(七訂) 全国官報販売協同組合 1,998円

 

 

Adobe Readerのダウンロードページへ

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

お問い合わせ

健康福祉部生活衛生局衛生課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-3358

ファックス番号:054-221-2342

メール:eisei@pref.shizuoka.lg.jp

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?