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ホーム > 健康・福祉 > 衛生・薬事 > 静岡県健康福祉部生活衛生局衛生課 > 食中毒について > 食中毒警報(細菌性食中毒第1号)

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更新日:令和元年8月5日

食中毒警報(細菌性食中毒第1号)

令和元年8月5日に発表しました

危機管理情報:食中毒警報(細菌性食中毒第1号)の発表(令和元年8月5日発表)(PDF:358KB)

県内は、気温が高い状態が続き、食中毒が発生しやすい気象条件となっています。この状態は、明日以降も続くと予想されることから、食品の取扱い施設及び一般家庭に注意を促すため、今年度,初めて食中毒警報(細菌性食中毒)を発表します。

 有効期間 令和元年8月5日から令和元年8月7日

注意事項

1 生で食べる食品の調理・取扱いには十分注意し、なるべく早く食べる。

2 調理前の手洗いを励行し、食品の衛生的な取扱いに心掛ける。

3 冷蔵庫内の温度は10℃以下に保ち、食品の詰め過ぎに注意し、また、開閉回数を少なくする等、食品の保存・管理には十分気をつける。

4 家庭や行楽先でも、調理食品や弁当などは低温で保存し、なるべく早く食べる。

令和元年次の食中毒発生状況(静岡市・浜松市を含む)

12件750人(昨年同期17件468人)

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お問い合わせ

健康福祉部生活衛生局衛生課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-3708

ファックス番号:054-221-2342

メール:eisei@pref.shizuoka.lg.jp

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