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ホーム > 健康・福祉 > 衛生・薬事 > 静岡県健康福祉部生活衛生局衛生課 > ふぐ処理者試験

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更新日:令和3年9月8日


ふぐ処理者試験

令和3年度のふぐ処理者試験を、次のとおり実施します。

令和3年度のふぐ処理者試験を次のとおり実施します。

令和3年度ふぐ処理者試験のお知らせ(PDF:92KB)

大切なお願い

  • 新型コロナウイルス感染症により、試験の日程等に変更がある場合は、

随時、こちらのページでお知らせしますので、ご確認いただきますようお願いします。

なお、変更についての個別の連絡はいたしません。

  • 新型コロナウイルス感染症まん延防止対策の一環として、

県境を越えての受験を御遠慮いただきますようお願いします。

試験当日、風邪症状、発熱、倦怠感、息苦しさ等がある場合、受験を御遠慮ください。

受験できない場合、追試験及び試験手数料の払い戻しは行いません。

受験願書の受付期間

受付期間は終了しました。

(令和3年6月21日(月曜日)から6月25日(金曜日)まで)

試験実施日

  1. 学科試験:令和3年8月17日(火曜日)

  2. 実技試験:令和3年9月17日(金曜日)

試験会場

学校法人鈴木学園中央調理製菓専門学校静岡校

住所:静岡市葵区七間町15番1号

試験科目

(1)学科試験
水産物の衛生に関する知識
ふぐの種類の鑑別、その他ふぐに関する知識

(2)実技試験
学科試験の合格者を対象に、ふぐの処理に関する実技を行います。

合格発表

  1. 学科試験合格発表:令和3年9月8日(水曜日)10時00分学科試験合格者一覧

  2. 合格発表:令和3年10月6日(水曜日)10時00分

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お問い合わせ

健康福祉部生活衛生局衛生課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-3708

ファックス番号:054-221-2342

メール:eisei@pref.shizuoka.lg.jp

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