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ホーム > 健康・福祉 > 医療 > 熱海健康福祉センター > 熱海健康福祉情報 > 健康福祉情報2036

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更新日:平成25年2月4日

熱海健康福祉センター「健康福祉情報」

外食の栄養成分表示をチェックしてみましょう!

 

毎日でも食べたくなるあなたの好物はなんでしょうか。例えばカレーライス―家庭で作るのはもちろん、ファミリーレストラン、コンビニ、インスタント食品…それは幾重にも形を変えながら私たちの周りに存在しています。これらの中からどのカレーライスを選択するかは、あなたの自由。つまり自分自身のいくつかの基準を満たしたものになります。おいしさ、時間、お財布の中身、とにかく早くお腹を満たしたいのでどれでもいい!なんて人もいるかと思います。しかし私たちが快適に生活していく上でとても重要である食。日常の食生活に少しでも気を配る事で、生活習慣病は防ぐことができます。これからは「健康」という新たな基準を加え、真剣に食事の事を考えてみてはいかがでしょうか。

そんななか、現代人が外食に接する機会が大変多くなっているのが現実です。しかし、例え外食が多くなってしまっても健康的な食生活を送ることは可能です。それには「健康」という新しい基準を満たすこと、その基準を満たす為には「栄養成分表示」というものが役立ちます。栄養成分表示とは、エネルギー(kcal)、脂質(g)、食塩相当量(g)などが示されたもので、言わば食品の栄養に関する情報の宝庫です。静岡県では、平成16年度よりメニューの栄養成分表示をしているお店を登録しています。熱海市・伊東市にある外食料理栄養成分表示店は、平成25年1月現在で27店舗です。

では実際に栄養成分表示を賢く利用する方法をご紹介します。年齢や性別、体の動かし方等により1日に必要なエネルギー量は異なりますが、1日に必要なエネルギー、脂質量は以下の表のようになります。

 

 

年齢

エネルギー

脂質

男性

18~29歳

2650kcal

88g未満

30~49歳

2650kcal

74g未満

50~69歳

2450kcal

68g未満

70歳以上

2200kcal

61g未満

女性

18~29歳

1950kcal

65g未満

30~49歳

2000kcal

56g未満

50~69歳

1950kcal

54g未満

70歳以上

1700kcal

47g未満

 

例えば50~69歳の男性の場合、1日に必要なエネルギーは2450kcalとなります。1食に1000kcal以上とってしまえば、容易く1日の必要エネルギー量を超えてしまいますね。難しく考える必要はありません。次回外食をする際、お近くの栄養成分表示店に入ってみて下さい。御自分が今頼もうとしている食事が何kcalあるか把握するだけでもあなたの身体は確実に変わります。最後に、栄養成分表示とは、決してあなたに押し付けたり、指導する為のものではなく、あなたの健康の一助になる確かな情報であるということを理解していただければと思います。詳細につきましては、熱海健康福祉センター医療健康課(電話0557ー82ー9126)までお気軽にお問い合わせください。また、静岡県のホームページでも食品表示の見方を紹介しておりますので、こちらもご覧になって頂けると幸いです。

お問い合わせ

静岡県熱海健康福祉センター 

〒413-0016 熱海市水口町13-15熱海総合庁舎1階

電話番号:0557-82-9107

ファックス番号:0557-82-9131  

メール:kfatami@pref.shizuoka.jp

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