ウメ

ウメは、薬用として古くから栽培されていました。
生活習慣病を予防するビタミンEや疲労回復の効果のあるクエン酸などが多く含まれています。
梅干しの他、ジャムやジュースなど色々な形に加工して利用できます。

産地

東部地域、志太榛原地域、中遠地域、西部地域

旬な時期

5月中旬から6月下旬