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ホーム > 組織別情報 > 経済産業部 > お茶振興課 > ふじのくに山のお茶100選/静岡県100銘茶協議会 > ふじのくに山のお茶100選(発酵茶)

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更新日:平成29年1月18日

ふじのくに山のお茶100選

 発酵茶(紅茶、後発酵茶)

銘茶の外観

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76.大井川紅茶 紅の露

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77.清水の和紅茶

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78.ほんやま紅茶

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79.加久良

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80.池田佳正さんの和紅茶

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81.べにふうき春摘み和紅茶

【紅茶】初夏の甘く爽やかな香りと、品の良い味です

【紅茶】やさしい甘みとすっきり感

【紅茶】上品な香りとすっきりとした後味が特徴

【紅茶】掛川市・粟ヶ岳産の甘みのある紅茶

【紅茶】甘み豊かで香り高い和紅茶

【紅茶】新感覚のさわやかで芳醇な香味

100sen_082

82.富士山紅茶Highlands

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83.復刻熟成紅茶(Papa Tea)

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84.宝玉の和紅茶 BLEND4#

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85.伊久美工夫

100sen_086

86.三島の紅茶

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87.静岡川根杉谷さんの紅茶

【紅茶】富士山麓の爽やかな香気

【紅茶】渋味の少ないやさしい紅茶です

【紅茶】4品種和紅茶、オリジナル濃密ブレンド、バランスの取れた味

【紅茶】砂糖が要らない自然な甘さ

【紅茶】いいねぇ。温和な三島の紅茶!

【紅茶】高い香りと甘くすっきりとした味わい

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88.日本の紅茶品種 やぶきた

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89.べにふうき紅茶プレミアム

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90.茜富士紅茶

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91.本山紅茶

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92.手作り川根紅茶

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93.丸子紅茶(紅富貴)

【紅茶】いつでもどこでも日本の紅茶

【紅茶】果実を想わせる優雅な香りの紅茶です

【紅茶】砂糖なしでも美味しいすっきりした和紅茶

【紅茶】良質茶産地の上品な味わい紅茶

【紅茶】新鮮な香り、すっきりした味わいの手作り紅茶

【紅茶】ミルクティーにも合う芳醇な紅茶

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94.丸子紅茶(本山)

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95.甘爽紅茶

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96.琥珀色(こはくいろ)の雫-やぶきた紅茶-

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97.こうこくの紅茶

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98.がぶ飲み紅茶(やぶきた紅茶)

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99.紅

【紅茶】冷涼地の茶園からできる芳醇でまろやかな紅茶

【紅茶】焼きりんごのような甘い香りと爽やかな甘み

【紅茶】甘く優しい香りと味

【紅茶】愛鷹山麓とたっぷりと陽を浴びた良質茶葉を使用したまろやかでやさしい味の国産紅茶

【紅茶】和紅茶らしい甘味と紅茶の香りの日常使いの紅茶

【紅茶】東洋紅茶の製造から学び、長時間抽出しても苦渋味の出にくい、香り、味の良い紅茶です

100sen_100

100.紅茶 かほり せかんど

100sen_101

101.せねっか茶(乳酸菌発酵茶)

100sen_102

102.La 香寿

100sen_103

103.La 香祥

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104.有機山吹撫子

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105.有機栽培あるけっ茶

【紅茶】優しく丸いますいさんちの夏紅茶

【後発酵茶】ほのかな甘いかおりで、スッキリ飲めます

【後発酵茶】酵素が生んだフルーティーな香り

【後発酵茶】酵素が生んだフローラルな香り

【後発酵茶】体の内側からキレイに美しく

【後発酵茶】自然な甘い味、美しいロゼ色の新感覚のお茶

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銘茶の概要

No 商品名 分類 品種 出品者 価格 主な販売店
 76 大井川紅茶紅の露 紅茶 いなぐち 肥料農薬の使用を地域慣行の50%以下にしました。初心に戻り改めて品種を見直し、緑茶に不向きな酸化活性の良い、丸子紅茶村松二六氏の助言をいただき製造しました。 鈴木茶苑鈴木勝彦
【川根本町】
500円
/50g
鈴木茶苑(外部サイトへリンク)
榛原郡川根本町徳山982
TEL/0547-57-2612
 77 清水の和紅茶 紅茶 静7132、やぶきた他 「清水の和紅茶」は、清水のブランド茶「幸せのお茶まちこ」、品種茶をブレンドして製造したこだわりの紅茶です。 JAしみず営農振興センターきらり
センター長一真
【静岡市清水区】
380円
/50g
JAしみず営農振興センターきらり(外部サイトへリンク)
静岡市清水区庵原町3313-1
TEL/054-365-1600
 78 ほんやま紅茶 紅茶 べにふうき 自社茶園のべにふうき茶葉をみる芽で摘採し、発酵を促進させ香りと色を引き出し、できるだけ形状を残した「ほんやま紅茶」は上品な香りとすっきりとした後味が特徴です。 (有)ネクト
【静岡市葵区】
300円
/30g
(有)ネクト(外部サイトへリンク)
静岡市葵区新間2332
TEL/054-277-2111
 79 加久良 紅茶 在来種 掛川市・粟ヶ岳の中腹で生産された甘みの特徴を引き出した在来種の紅茶です。2006年春、10年以上放置された荒廃茶園を整備し、その畑で採れた2番茶で製造しました。
この紅茶の大きな特徴である甘みを生かすため通常より低めのお湯で淹れたほうがインパクトあります。
富士東製茶農業協同組合
【掛川市】
580円
/30g
富士東製茶農業協同組合(外部サイトへリンク)
掛川市東山730
TEL/0537-27-1616
 80 池田佳正さんの和紅茶 紅茶 べにふうき 昔より良質な緑茶が生産される、袋井市豊沢地区の山あいの気候。そこで栽培した、紅茶用品種べにふうきを紅茶に製造することで、豊かな香気、ワインのロゼ色を思わせる、鮮やかな紅色の水色、スッキリとした味わいの紅茶ができます。
また、紅茶は熱湯で入れることが多いですが、この紅茶は、水出しをすることにより、渋みがなくなり、甘みが増し、また違った味を楽しめます。
池田佳正
【袋井市】
648円
/2.0g×15p(TB)
648円
/80g(リーフ)
長峰製茶(株)
焼津市一色45
TEL/054-624-0671
 81 べにふうき春摘み和紅茶 紅茶 べにふうき 有機態肥料で土壌中のちっ素をコントロール。萎凋度を均一にして香りを引き出すため、芽あいをそろえることを重視。品種べにふうきらしい、さわやかな香りと口の中で広がる深みのある味わいが特徴です。 牧之原山本園
山本守日瑚
【牧之原市】
800円
/50g
牧之原山本園(外部サイトへリンク)
牧之原市布引原258
TEL/0548-27-2711
 82 富士山紅茶Highlands 紅茶 さわみずか等 富士山麓の高地気候を生かした香り高い茶を目指しました。
爽やかな高原の風を感じる清々しい香りと、仄かに甘い優しい口当たりを引き出せるように製茶し、外観は玉緑茶様とし日本風を表現しました。食事とともに、あるいは食後の一服にお薦めなお茶です。
荒井園
【御殿場市】
870円
/50g
荒井園(外部サイトへリンク)
御殿場市御殿場80
TEL/0550-82-0244
 83

復刻熟成紅茶(Papa

Tea)

紅茶 やぶきた 祖父の代で作られていた国産紅茶を現在の製茶機械を使用し、再現してみました。渋味の少ない味のある紅茶に仕上がりました。ストレートで飲んでいただきたいお茶です。また、水出しでも大変好評でした。 西村農園西村
【袋井市】
500円
/30g
西村農園(外部サイトへリンク)
袋井市大谷1286番地
TEL/0120-58-2858
 84 宝玉の和紅茶
BLEND4#
紅茶 やぶきた、つゆひかり、おくひかり、べにふうき 各品種とも農薬無散布一番茶を使用。菌検査等合格済。セシウム検査済。
和紅茶4品種をそれぞれの個性を活かし、火入工程を変え、長所を引き出し、ブレンドしました。香気が良く飲みやすい味わいとなっております。2~3煎目まで美味しく飲めます。
CTC製法、ティーバッグ、食茶パウダー(和紅茶粉末)有り。
和紅茶抽出液や和紅茶パウダーを、オリジナル団子、わらびもち、アイスなどにも活用食茶としての効果をめざす。
(有)お茶の宝玉園
寺田直樹
【袋井市】
600円
(税抜)
/50g
(有)お茶の宝玉園(外部サイトへリンク)
袋井市豊沢860
TEL/0538-43-2417
 85 伊久美工夫 紅茶 静7132 中国祁門紅茶で指導を受けたリーフタイプの国産紅茶です。
雑味はなく、紅茶の甘みが口に残り、香りはやさしく上品です。
(株)いくみ村
【島田市】
390円
/3g×5p(TB)
和茶倶楽部(外部サイトへリンク)
島田市島915-5
TEL/0547-46-2066
 86 三島の紅茶 紅茶 やぶきた 春一番『ファーストフラッシュ』ならではのすっきりとした甘くやさしい香味をもった三島の紅茶です。農薬不使用にて栽培いたしております。
『三島の紅茶』は三島産第1号です。
ティーパックタイプまた『セカンドフラッシュ』、『べにふうき』のご用意もございます。
勝又苑
勝又
【三島市】
1,260円
/100g
勝又苑
三島市川原ケ谷小沢1037
TEL/055-975-1785
 87 静岡川根杉谷さんの紅茶 紅茶 やぶきた他 標高600mの高地、有機栽培茶園で採れた茶葉で作った紅茶です。銘茶産地が生む高い香りと砂糖無しでも甘くすっきりと飲める軽やかな味わいです。 (株)小島康平商店
【静岡市葵区】
800円(税抜)
/100g
小島茶店
(外部サイトへリンク)

静岡市葵区錦町19
TEL/054-252-1955
 88 日本の紅茶品種
やぶきた
紅茶 やぶきた 日本人の文化にあった発酵茶を作る。
ミルクや砂糖なしでストレートで美味しい飲める紅茶です。
海外を視野に入れ農薬や化学肥料を使わずに栽培した茶園の新芽で製造しました。
森内茶農園
【静岡市葵区】
500円(税抜)
/40g
森内茶農園(外部サイトへリンク)
静岡市葵区内牧705
TEL/054-296-0120
 89 べにふうき紅茶プレミアム 紅茶 べにふうき ウンカ芽を使用した紅茶です。口に含むと鼻の奥に優雅な香りの余韻が残ります。 井村製茶井村
【島田市】
1,030円
/50g
井村製茶(外部サイトへリンク)
島田市菊川686
TEL/0547-45-4301
 90 茜富士紅茶 紅茶 べにふうき 紅茶品種のべにふうきの一番茶を使った紅茶です。安心安全生産者の顔がわかる国産紅茶です。 カネトミ深沢製茶
深沢英和
【沼津市】
2gTB×20入/500円
800円
/100g
カネトミ深沢製茶(外部サイトへリンク)
沼津市井出789
TEL:055-966-2131
 91 本山紅茶 紅茶 やぶきた 静岡茶発祥の地である足久保は、緑茶一級産地であり、高級茶産地として有名です。山の傾斜によって味・香りともに大変豊かなお茶が作り出されます。良質茶産地だからこそ、渋味・エグみが少なく上品な味わい紅茶に仕上がりました。 (株)小柳津清一商店
【静岡市駿河区】
1,030円
/100g
(株)小柳津清一商店(外部サイトへリンク)
静岡市駿河区向敷地1198-1
TEL/054-259-6775
 92 手作り川根紅茶 紅茶 おくひかり・静7132・べにふうき 山のお茶ならではの、スキッとした香り、フルーティーでさわやかな自然の甘味、アイスでも、ホットでも楽しめます。澄んだ透明感のある紅オレンジの水色。新鮮な香味が命のこだわり紅茶。 山香荘茶園
【川根本町】
600円
/100g
山香荘茶園(ヤマカショウチャエン)(外部サイトへリンク)
榛原郡川根本町元藤川17
TEL/0547-57-2777
 93 丸子紅茶(紅富貴) 紅茶 べにふうき 有機栽培で育てた茶葉を萎凋、発酵、乾燥の各工程にこだわってつくりあげた紅茶です。香りはダージリンの紅茶のようであり、味はアッサムの紅茶のような特徴を持つ紅茶です。ミルクティーに向く一品です。 丸子紅茶
村松二六
【静岡市駿河区】
1,620円
/80g
丸子紅茶(外部サイトへリンク)
静岡市駿河区丸子6775
TEL/054-259-3798
 94 丸子紅茶(本山) 紅茶 在来種
早生在来
有機栽培で育てた茶葉を萎凋、発酵、乾燥の各工程にこだわってつくりあげた紅茶です。癖がなく飲みやすいながらも、しっかりとした味に仕上げております。ライスにも合います。 丸子紅茶
村松二六
【静岡市駿河区】
860円
/80g
丸子紅茶(外部サイトへリンク)
静岡市駿河区丸子6775
TEL/054-259-3798
 95 甘爽紅茶 紅茶 やぶきた 牧之原大地の麓「地獄沢」で育った茶葉で作った紅茶です。清らかな沢の恵みを受けて育ったこの茶は、焼きりんごのような甘い香と、爽やかな甘みが特徴です。 横澤秀訓
【牧之原市】
500円
/60g
菖蒲園 横澤 秀訓(外部サイトへリンク)
牧之原市勝田2235
TEL/0548-28-0100
 96 琥珀色(こはくいろ)の雫-やぶきた紅茶- 紅茶 やぶきた 「朝霧かかる里山」で育ち、茶の歴史「やぶきた」の「太陽の恵み」をいっぱい浴びた「セカンドフラッシュ」を使用したまろやかな香りと甘みの「やぶきた紅茶」です。 菊翠茶農業協同組合
【島田市】
500円
/50g
茶蔵(外部サイトへリンク)
〒428-0037
静岡県島田市菊川136
TEL/0547-45-5099
 97 こうこくの紅茶 紅茶 やぶきた 愛鷹山麓と駿河湾からの温暖な気候で育ったぬまづ茶を使用しており、渋みを抑えた製法により甘味があり、口当たりが良くストレートで飲んでも美味しい紅茶です。 興国共同製茶組合
お茶の興国園
【沼津市】
540円
/2g×20p(TB)
興国園(外部サイトへリンク)
静岡県沼津市井出103
TEL/055-966-8322
 98 がぶ飲み紅茶(やぶきた紅茶) 紅茶 やぶきた ティーバッグをいれっぱなしでも苦くならないように萎凋、発酵方法を工夫して飲みやすさを追求し、製茶してから一年後熟してからの出荷としています。
こだわって飲む紅茶ではなく、深蒸しのように日常にとけこんで普段使いに使いやすい、紅茶となっています。
ヤマニ製茶
【掛川市】
500円
/2g×30p(TB)
ヤマニ製茶(外部サイトへリンク)
掛川市大野554-25
TEL/0547-45-3773
 99 紅茶 香駿 化学肥料を使わない栽培で、東洋紅茶の製造方法ですっきりとした甘みと香に仕上げました。 マルヒ製茶
鈴木英之
【磐田市】
500円
/40g
マルヒ製茶(外部サイトへリンク)
磐田市藤上原451-1
TEL/0538-38-0201
 100 紅茶かほりせかんど 紅茶 香駿 静岡県品種会紅茶の部2013年最高金賞2014年金賞
煎茶品種「香駿」の夏の茶葉を使用。
オーソドックス製法で丁寧に揉み込む。
少し軽めにストレートで淹れると万人に愛される口当たり。
しっかりと淹れると、チョコレートの苦み、赤ワインの様な渋みは、ミルクティーでも良い。
また多くのパティシエやシェフに多様な使われ方をされてもいる程、対応力ある紅茶でもある。
益井悦郎
【川根本町】
700円
/40g
AKOMEYA TOKYO(外部サイトへリンク)
東京都中央区銀座2丁目2-6
TEL/03-6758-0270
 101 せねっか茶
(乳酸菌発酵茶)
後発酵茶 やぶきた JAS有機認証を受けた圃場の茶葉を充分に萎調させ、純度の高い乳酸菌を使い乳酸発酵をしたお茶です。香り高く子供や女性に特に人気で、水出しの冷茶としてもお楽しみいただけます。 岩沢園製茶
岩澤
【菊川市】
500円
/60g
岩沢園製茶
菊川市倉沢58
TEL/0537-36-1013
 102 La香寿 後発酵茶 在来 静岡市の山間部で栽培されたお茶を原料として、生茶葉の酵素を利用する特許製法により、人工香料はいっさい使わず、フルーティーな香りを引き出しました。 製茶問屋山梨商店
【静岡市葵区】
1,000円
/30g
お茶専門店 Baby Leaf(外部サイトへリンク)
静岡市葵区千代田6-17-24
TEL/054-263-1710
 103 La香祥 後発酵茶 在来 静岡市の山間部で栽培されたお茶を原料として、生茶葉の酵素を利用する特許製法により、人工香料はいっさい使わず、フルーティーな香りを引き出しました。 製茶問屋山梨商店
【静岡市葵区】
1,000円
/30g
お茶専門店 Baby Leaf(外部サイトへリンク)
静岡市葵区千代田6-17-24
TEL/054-263-1710
 104 有機山吹撫子 後発酵茶 やぶきた他 浜松市天竜区春野町砂川地区の農薬化学肥料を一切使わずに育てた茶葉を殺菌しクリーンルームの中で特許の黒麹菌で発酵した新しい日本茶です。 (株)おさだ製茶
【周智郡森町】
3,000円
/150g
おさだ苑本店(外部サイトへリンク)
周智郡森町森1522-1
TEL/0538-85-1500
 105 有機栽培あるけっ茶 後発酵茶 べにふうき 県産有機栽培茶を黒麹菌にて後発酵しております。
日本酒の最高吟醸技術を活かした独自の特許製法により、クセが無く毎日美味しくお飲みいただけます。
大注目レストラン「アル・ケッチャーノ」奥田政行シェフとのコラボ商品。コースの後にお飲みいただいており、色々な食事との相性が良く合います。
カネ松製茶株式会社
【島田市】
720円(税抜)
/5g×8p(TB)
恵味くらぶ(外部サイトへリンク)
島田市阪本4-1
TEL/0547-37-7177

 

 

お問い合わせ

経済産業部農業局お茶振興課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2684

ファックス番号:054-221-2299

メール:ocha-shinko@pref.shizuoka.lg.jp

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