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ホーム > 組織別情報 > 経済産業部 > お茶振興課 > ふじのくに山のお茶100選/静岡県100銘茶協議会 > ふじのくに山のお茶100選(発酵茶)

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更新日:平成30年8月28日

ふじのくに山のお茶100選

 発酵茶(紅茶、後発酵茶)

銘茶の外観

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1.大井川紅茶 紅の露

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2.清水の和紅茶

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3.ほんやま紅茶

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4.池田佳正さんの和紅茶

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5.和らぎ香り紅茶
「春摘み」

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6.富士山紅茶Highlands

【紅茶】山の香りの甘みのあるお茶です。

【紅茶】やさしい甘みとすっきり感

【紅茶】上品な香りと甘み

【紅茶】豊かな香気、スッキリとした味わいの和紅茶

【紅茶】フルーティーで、心和らぐ甘み

【紅茶】富士山麓の爽やかな香り

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7.復刻熟成紅茶
(Papa Tea)

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8.宝玉の和紅茶 
ブレンド4

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9.伊久美工夫

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10.三島の紅茶

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11.静岡川根
杉谷さんの紅茶

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12.日本の紅茶
品種やぶきた

【紅茶】渋味の少ないやさしい紅茶です
<審査員特別賞受賞>

【紅茶】4種濃密ファーストブレンド

【紅茶】緑茶感覚で急須で飲める紅茶

【紅茶】いいねぇ。温和な三島の紅茶!

【紅茶】高い香りと甘くすっきりとした味わ

【紅茶】いつでもどこでも日本の紅茶

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13.金谷和紅茶 ももかプレミアム

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14.茜富士紅茶

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15.手作り川根紅茶

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16.丸子紅茶(紅富貴)

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17.丸子紅茶(本山)

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18.こうこくの紅茶

【紅茶】果実を想わせる優雅な香りの紅茶です

【紅茶】砂糖なしでも美味しいすっきりした和紅

【紅茶】新鮮な香り、すっきりとした味わいの川根紅茶

【紅茶】ミルクティーにも合う芳醇な紅茶

【紅茶】冷涼地の茶園からできる芳醇でまろやかな紅茶

【紅茶】まろやかでやさしい味の国産紅茶

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19.がぶ飲み紅茶
(やぶきた紅茶)

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20.紅

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21.紅茶 かほり せかんど

熟成和紅茶ーKOHAKUー
22.熟成和紅茶
ーKOHAKUー

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23.島田熟成茶紅茶

和らぎ香紅茶「夏摘み」
24.和らぎ香り紅茶
「夏摘み」

【紅茶】和紅茶らしい甘味と紅茶の香りの日常使いの紅茶

【紅茶】香りに特徴のある品種、香駿を使いさわやかな香気と甘みのある渋みの出ないすっきりとしたお茶です

【紅茶】優しく丸いますいさんちの夏紅茶

【紅茶】天然ワインセラーに保管し熟成させた貴重な和紅茶です

【紅茶】熟成の甘い香りを持つ和紅茶

【紅茶】和らぎの甘い香りと輝く紅色

黒じゅび

25.美・発酵茶 黒じゅび

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26.せねっか茶
(乳酸菌発酵茶)

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27.La 香寿

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28.La 香祥

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29.有機山吹撫子

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30.有機栽培あるけっ茶

【後発酵茶、微発酵茶】白茶の甘さと黒茶の味わい香りブレンド

【後発酵茶】甘い香りで、飲みやすい

【後発酵茶】酵素が生んだフルーティーな香り

【後発酵茶】酵素が生んだフローラルな香り

【後発酵茶】おいしく飲めてキレイにスッキリ!

【後発酵茶】クセが無く毎日お飲みいただける新感覚の健康茶

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銘茶の概要

No 商品名 分類 品種 出品者 価格 主な販売店
 1 大井川紅茶の露 紅茶 ふじみどり 忘れられた7000番代の品種「ふじ緑」で造った紅茶です。甘味のある味が特徴です。 鈴木茶苑
【川根本町】
500円/50g 鈴木茶苑(外部サイトへリンク)
榛原郡川根本町徳山982
TEL/0547-57-2612
 2 清水の和紅茶 紅茶 静7132、やぶきた他 「清水の和紅茶」は、清水のブランド茶「幸せのお茶まちこ」、品種茶をブレンドして製造したこだわりの紅茶です。 JAしみず営農振興センターきらり
【静岡市清水区】
410円/50g JAしみず営農振興センターきらり
(外部サイトへリンク)
静岡市清水区庵原町3313-1
TEL/054-365-1600
 3 ほんやま紅茶 紅茶 べにふうき 自社茶園のべにふうき茶葉を使用。緑茶とは異なり、発酵を促進させ香りと色を引き出し、できるだけ形状を残しました。 (有)ネクト
【静岡市葵区】
300円/30g (有)ネクト(外部サイトへリンク)
藁科んま路
静岡市葵区新間2332
TEL/054-277-2111
 4 池田佳正さんの和紅茶 紅茶 べにふうき 昔より良質な緑茶が生産される、袋井市豊沢地区の山あいの気候。そこで有機質肥料のみで栽培した、べにふうきを紅茶に製造することで、豊かな香気、スッキリとした味わいの紅茶ができます。
また、この紅茶は、水出しをすることにより、渋みがなくなり、甘みが増し、また違った味を楽しめます。
池田
【袋井市】
648円/2.0g×15p(TB)
648円/80g(リーフ)
長峰製茶(株)外部サイトへリンク)
焼津市一色45
TEL/054-624-0671
池田
【袋井市】
 5 和らぎ香り紅茶「春摘み」 紅茶 べにふうき べにふうきのポテンシャルを最大限に引き出す萎凋技術にこだわりを持っています。フルーティーで上品な香りを持ち、口の中に含んでから鼻に抜ける甘みがあります。とてもまろやかで、おかわりをしたくなる飽きない和らぎ紅茶です。 牧之原山本園
【牧之原市】
864円/50g 牧之原山本園(外部サイトへリンク)
牧之原市布引原258
TEL/0548-27-2711"
 6 富士山紅茶Highlands 紅茶 さわみずか 富士山麓の高地気候を生かした香り高い茶を目指しました。
爽やかな高原の風を感じる清々しい香りと、仄かに甘い優しい口当たりを引き出せるように製茶し、外観は玉緑茶様とし日本風を表現しました。食事とともに、あるいは食後の一服にお薦めなお茶です
荒井園
【御殿場市】
870円/50g 荒井園(外部サイトへリンク)
御殿場市御殿場80
TEL/0550-82-0244
 7 復刻熟成紅茶
(Papa Tea)
紅茶 やぶきた 祖父の代で作られていた国産紅茶を現在の製茶機械を使用し、再現してみました。渋味の少ない味のある紅茶に仕上がりました。ストレートで飲んでいただきたいお茶です。また、水出しでも大変好評でした。 西村農園
【袋井市】
540円/30g 西村農園(外部サイトへリンク)
西村農園
袋井市大谷1286番地
TEL/0120-58-2858"
 8

宝玉の和製紅茶レンド4

紅茶 おくひかり、べにふうき、つゆひかり、やぶきた

農薬無散布、一番茶4種使用。食茶使用の為、菌検査、セシウム検査有り。自園産4種、つゆひかり、おくひかり、べにふうき、やぶきた使用。それぞれの割合、火入れなど各品種とも異なった方法を取り、「味わい」を感じられる一品であります。
自社の和紅茶商品「和紅茶わらびもち」の原料にもなっています。リーフ、ティーバッグ有り。

(有)お茶の宝玉園
【袋井市】
600円(税抜)/40g (有)お茶の宝玉園(外部サイトへリンク)
袋井市豊沢860
TEL/0538-43-2417
 9 伊久美工夫 紅茶 静7132 あえて緑茶品種の静7132で製造しました。全てにおいておとなしい紅茶です。 和茶倶楽部
【島田市】
390円/3g×5p(TB) 和茶倶楽部(外部サイトへリンク)
島田市島915-5
TEL/0547-46-2066
 10 三島の紅茶 紅茶 やぶきた 春一番『ファーストフラッシュ』ならではのすっきりとした甘くやさしい香味をもった三島の紅茶です。農薬不使用にて栽培いたしております。
『三島の紅茶』は三島産第1号です。
ティーパックタイプまた『セカンドフラッシュ』、『べにふうき』のご用意もございます。
勝又苑
【三島市】
1,260円/100g 勝又苑
三島市川原ケ谷小沢1037
TEL/055-975-1785
 11 静岡川根杉谷さんの紅茶 紅茶 やぶきた他 標高600mの高地、有機栽培茶園で採れた茶葉で作った紅茶です。銘茶産地が生む高い香りと砂糖無しでも甘くすっきりと飲める軽やかな味わいです。 小島茶店
【静岡市葵区】
650円(税抜)/80g 小島茶店
(外部サイトへリンク)

静岡市葵区錦町19
TEL/054-252-1955
 12 日本の紅茶品種ぶきた 紅茶 やぶきた 日本人の文化にあった発酵茶を作る。
ミルクや砂糖なしでストレートで美味しい飲める紅茶です。
海外を視野に入れ農薬や化学肥料を使わずに栽培した茶園の新芽で製造しました。
森内茶農園
【静岡市葵区】
500円(税抜)/40g 森内茶農園(外部サイトへリンク)
静岡市葵区内牧705
TEL/054-296-0120
 13 金谷和紅茶もかレミアム 紅茶 べにふうき ウンカ芽を使用した紅茶です。口に含むと鼻の奥に優雅な香りの余韻が残ります。 井村製茶
【島田市】
1,030円/50g 井村製茶(外部サイトへリンク)
島田市菊川686
TEL/0547-45-4301
 14 茜富士紅茶 紅茶 べにふうき 紅茶品種のべにふうきの一番茶を使った紅茶です。安心安全生産者の顔がわかる国産紅茶です。 カネトミ深沢製茶【沼津市】 500円/2g(TB)×20入 カインズホーム沼津原店産直市場
沼津市桃里571-1
TEL:055-968-7777
カネトミ深沢製茶(外部サイトへリンク)
 15 手作り川根紅茶 紅茶 べにふうき他 川根茶独特のすっきりとした香り。フルーティーでさわやかな甘味。アイスでも、ホットでもおいしく飲んでいただけます。 山香荘茶園
【川根本町】
600円/100g 山香荘茶園(ヤマカショウチャエン)(外部サイトへリンク)
榛原郡川根本町元藤川17
TEL/0547-57-2777"
 16 丸子紅茶(紅富貴) 紅茶 べにふうき 有機栽培で育てた茶葉を萎凋、発酵、乾燥の各工程にこだわってつくりあげた紅茶です。香りはダージリンの紅茶のようであり、味はアッサムの紅茶のような特徴を持つ紅茶です。ミルクティーに向く一品です。 丸子紅茶
【静岡市駿河区】
1,620円/80g 丸子紅茶(外部サイトへリンク)
静岡市駿河区丸子6775
TEL/054-259-3798
 17 丸子紅茶(本山) 紅茶 在来種
早生在来
有機栽培で育てた茶葉を萎凋、発酵、乾燥の各工程にこだわってつくりあげた紅茶です。癖がなく飲みやすいながらも、しっかりとした味に仕上げております。ライスにも合います。 丸子紅茶
【静岡市駿河区】
860円/80g 丸子紅茶(外部サイトへリンク)
静岡市駿河区丸子6775
TEL/054-259-3798
 18 こうこくの紅茶 紅茶 やぶきた 愛鷹山麓とたっぷりの陽を浴びた良質の茶葉を使用し、まろやかでやさしい味の国産紅茶 こうこくの紅茶
【沼津市】
540円/2g×20p(TB) お茶の興国園(外部サイトへリンク)
静岡県沼津市井出103
TEL/055-966-8322
 19 がぶ飲み紅茶
(やぶきた紅茶)
紅茶 やぶきた、べにふうき ティーバッグをいれっぱなしでも苦くならないように萎凋、発酵方法を工夫して飲みやすさを追求し、製茶してから一年後熟してからの出荷としています。
こだわって飲む紅茶ではなく、深蒸しのように日常にとけこんで普段使いに使いやすい、紅茶となっています。
ヤマニ製茶
【掛川市】
500円/2g×30p(TB) ヤマニ製茶(外部サイトへリンク)
掛川市大野554-25
TEL/0547-45-3773
 20 紅茶 香駿 化学肥料、薬剤を使用しない安心、安全な栽培方法で育てた品種香駿を使い、丁寧に萎凋発酵させ、香気を高めたお茶です。 益井悦郎
【川根本町】
700円/40g AKOMEYA TOKYO(外部サイトへリンク)
東京都中央区銀座2丁目2-6
TEL/03-6758-0270
益井悦郎
【川根本町】
 21 紅茶ほりかんど 紅茶 香駿 静岡県品種会紅茶の部2013年最高金賞2014年金賞
煎茶品種「香駿」の夏の茶葉をオーソドックス製法で揉み込む。少し軽めにストレートで淹れると万人に愛される口当たり。しっかりと淹れると、チョコレートの苦み、赤ワインの様な渋みは、ミルクティーでも良い。
また多くのパティシエやシェフに多様な使われ方をされてもいる程、対応力ある紅茶でもある。
益井悦郎
【川根本町】
700円/40g AKOMEYA TOKYO(外部サイトへリンク)
東京都中央区銀座2丁目2-6
TEL/03-6758-0270
益井悦郎
【川根本町】
 22 熟成和紅茶-KOHAKU- 紅茶 やぶきた 世界農業遺産「静岡の茶草場農法」実践者の農園で減農薬栽培した緑茶品種「やぶきた」の茶葉を使用し、萎凋と発酵にこだわり作られた国産和紅茶を電気振動のない天然ワインセラーで熟成させることにより、角がとれ、とても飲みやすく柔らかい味に仕上がっています。熟成された芳酵さをお楽しみ頂けます。 茶蔵
【島田市】
800円/50g 茶蔵(外部サイトへリンク)
静岡県島田市菊川136
TEL/0547-45-5099
 23 島田熟成茶紅茶 紅茶 やぶきた 茶葉を適採、発酵後の専用庫にて熟成します。温度・湿度・時間・品種・外装包装状況を研究しひなびた甘い香りを放つように管理しております。紅茶の香り・味に熟成の独特の甘味が付きスウィーツに合わせる時等おすすめです。和紅茶の良さにプラスαした良さをお伝え出来る原料です。 カネ松製茶株式会社
【島田市】
500円/60g
(3g×20)
カネ松製茶株式会社(外部サイトへリンク)
島田市東光寺4-1
TEL/0547-37-7158
 24 和らぎ香り紅茶
「夏摘み」
紅茶 べにふうき 茶葉のポテンシャルを引き出す萎凋にこだわりをもっています。牧之原山本園「和らぎ紅茶」の夏摘みバージョンで上品な甘い香りと輝く紅色が特徴です。しぶ味のない春摘みに比べ程良いしぶ味がスイーツとよく合います。 牧之原山本園
【牧之原市】
864円/50g 牧之原山本園(外部サイトへリンク)
牧之原市布引原258
TEL/0548-27-2711
 25 美・発酵茶じゅび 後発酵茶、微発酵茶 自園産つゆひかり、自園産やぶきた 農業無散布一番茶使用、菌検査、セシウム検査済。黒茶はヤブ北、白茶もヤブ北、2種とも自園物、比重のちがう茶を配合。すっきりとした味を出し、後味甘味残す重合ポリフェノールなど成分に着目、黒茶・白茶のいいとこ取りをめざす(創作茶)。健康を目的としたサポートティーです。飲みやすさ、手軽さ、続けやすさ第一志向。リーフティーバッグ有り。食事と一緒に合わせてお飲み下さい。 (有)お茶の宝玉園
【袋井市】
800円/24g(3g×8)
(TB)
(有)お茶の宝玉園(外部サイトへリンク)
袋井市富沢860
TEL/0538-43-2417
 26 せねっか茶
(乳酸菌発酵茶)
後発酵茶 やぶきた 有機栽培茶です。
茶葉を萎調させ、純度の高い乳酸菌を使って発酵させた特徴あるお茶です。
岩沢園製茶
【菊川市】
500円/60g 岩沢園製茶(外部サイトへリンク)
菊川市倉沢58
TEL/0537-36-1013
 27 La寿 後発酵茶 在来 静岡市の山間部で栽培されたお茶を原料として、生茶葉の酵素を利用する特許製法により、人工香料はいっさい使わず、フルーティーな香りを引き出しました。 製茶問屋山梨商店
【静岡市葵区】
1,000円/30g お茶専門店 Baby Leaf(外部サイトへリンク)
静岡市葵区千代田6-17-24
TEL/054-263-1710
 28 La香祥 後発酵茶 在来 静岡市の山間部で栽培されたお茶を原料として、生茶葉の酵素を利用する特許製法により、人工香料はいっさい使わず、フローラルな香りを引き出しました。 製茶問屋山梨商店
【静岡市葵区】
1,000円/30g お茶専門店 Baby Leaf(外部サイトへリンク)
静岡市葵区千代田6-17-24
TEL/054-263-1710
 29 有機山吹撫子 後発酵茶 やぶきた他 浜松市天竜区春野町砂川地区の農薬化学肥料を一切使わずに育てた茶葉に特許の黒麹菌を植えて発酵させた新しい日本のお茶です。 おさだ苑本店
【周智郡森町】
3,150円/150g(5g×30p) おさだ苑本店(外部サイトへリンク)
周智郡森町森1522-1
TEL/0538-85-1500
 30 有機栽培あるけっ茶 後発酵茶 べにふうき 有機栽培の緑茶を黒麹菌にて後発酵した新感覚の健康茶。
日本酒の最高吟醸技術を活かした独自の特許製法により、新発見ポリフェノール「テアデノールA・B」を含みます。発酵特有のクセを抑え毎日美味しくお飲み頂けます。
大注目レストラン「アル・ケッチャーノ」奥田政行シェフとのコラボ商品。コースの後にお飲み頂いたり、スープの食材として利用しております。
イタリアン、フレンチも相性良いですが、油っこい料理、バンとの相性も抜群です。
カネ松製茶株式会社
【島田市】
180円
720円(税抜)/5g×8p(スタンドTB)
800円(個装カートン)
カネ松製茶株式会社(外部サイトへリンク)
島田市東光寺4-1
TEL/0547-37-7158

 

 

お問い合わせ

経済産業部農業局お茶振興課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2684

ファックス番号:054-221-2299

メール:ocha-shinko@pref.shizuoka.lg.jp

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