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ホーム > 組織別情報 > 経済産業部 > お茶振興課 > ふじのくに山のお茶100選/静岡県100銘茶協議会 > ふじのくに山のお茶100選(不発酵茶)

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更新日:平成30年8月28日

ふじのくに山のお茶100選

不発酵茶(緑茶、ほうじ茶等)

銘茶の外観

100sen_001

1.霧の露

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2.川根川霧の輝き

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3.生粋の本山茶

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4.幸せのお茶まちこ

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5.山育ちのお茶

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6.山のつゆひかり

【普通煎茶】四季折々の変化を楽しめます
<審査員特別賞受賞>

【普通煎茶】どう淹れても美味しいお茶

【普通煎茶】あとひく甘みと山の香り

【普通煎茶】ほんのり桜の香味、幸せのお茶

【普通煎茶】旨味、香りの余韻を楽しんで下さい

【普通煎茶】水出し(常温)で甘味倍増します

100sen_007

7.湧水造(ゆうすいづくり)

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8.桜野茶

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9.煎茶おくみどり

100sen_010

10.東頭(とうべっとう)

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11.山室農茶「ごらいこう」

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12.天空の茶産地 川根奥光 風

【普通煎茶】香りに満ちた富士山麓育ちの煎茶
<審査員特別賞受賞>

【普通煎茶】日本茶を感じさせる香り深い茶

【普通煎茶】本物の茶・香り・美味しさを求めています

【普通煎茶】本物の茶~銘刀『東頭』~
<審査員特別賞受賞>

【普通煎茶】富士山頂で造るおもてなしのお茶

【普通煎茶】程よい渋味と濃くとまろやかな旨味

100sen_013

13.峰の十字星

100sen_014

14.香駿

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15.日向力茶(ひなたちから茶)

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16.やまかい

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17.香駿〜こうしゅん〜

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18.ひかり小町

【普通煎茶】昔ながらの製法「萎凋」が醸し出す香り

【普通煎茶】品種茶の醸し出す仄かな花の香り

【普通煎茶】力強い山のお茶を味わって下さい

【普通煎茶】メロンジュースのような清さわやかな蒼さを感じる香気とコク深い旨味

【普通煎茶】香駿ならではのハーブのような香りと柔らかい甘み

【普通煎茶】世界農業遺産「茶草場農法」から産まれる天空の香り

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19.黄金みどり

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20.望月庄司のさくらかおり

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21.水出し・本山茶

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22.高嶺の香(はな)

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23.静岡お山の香り 香茶・香駿

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24.有機煎茶 てんこちょ

【普通煎茶】世界的にも珍しいお茶です

【普通煎茶】桜を想わせる香りがする静岡茶。春はいつでもそこに訪れます。

【普通煎茶】水で甘みとコクが出ます

【普通煎茶】つややかでピンと伸びた美しい茶葉

【普通煎茶】口に含み、さわやかな香りを捜してみてください
<審査員特別賞受賞>

【普通煎茶】山のてっぺんで育った有機茶です

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25.峰の十字星

100sen_027
26.南アルプス 秘境の茶・天空

100sen_028
27.山霧の雫

大河の雫
28.大河の雫

100sen_060
29.川根の茶のみ話
(川根昔茶)

つゆひかり

30.楢尾のつゆひかり

【普通煎茶】昔なつかしい香り

【普通煎茶】ティーバッグでも高い香りとうまいお茶

【普通煎茶】磨き上げられた手本山茶

【普通煎茶】余韻の心地よさに酔える山のお茶

【普通煎茶】川根本来(昔)の香り、渋み

【普通煎茶】草木を思わせる新緑の香り。上品で自然な甘み。

徳山の雫 

31.徳山の雫(しずく)

沖のくぼ銀座
32.沖のくぼ銀座

富士山頂熟成茶

33.富士山熟成茶

天竜7109

34.天竜7109

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35.四季芳茶

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36.はるみどり

【普通煎茶】やわらかな口あたりで爽やかな若葉の香りとやさしい甘味

【普通煎茶】富士山と雲海の見える茶園で至福のひと時を・・・。

【普通煎茶】富士山頂の山室で熟成された煎茶

【普通煎茶】味・香りともに繊細なお茶

【深蒸し煎茶】四季折々の香りと共に…

【深蒸し煎茶】濃厚な香りと甘みが特徴

翠石の雫
37.翠玉の雫
(えめらるどのしずくつゆひかり

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38.あけのしずく
(赤野のしずく)

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39.御厨かぶせ

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40.かぶせ茶

100sen_038
41.あけののはな
(赤野の華)

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42.特撰寧茶

【深蒸し緑茶】鮮やかな緑色の水色と旨味・甘味のハーモニー

【かぶせ茶】しぼり出る「旨味の一滴」を表現、光る濃厚な味わい

【かぶせ茶】爽快な旨み、きれの良い後味

【かぶせ茶】正直者だから出せる銘茶の真髄

【かぶせ茶】すっきりとした旨味とコクが魅力です

【かぶせ茶】自然な甘み、旨み、爽やかな喉ごし

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43.沢の緑

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44.富士山 白葉茶

樽屋のおくみどり
45.樽屋のおくみどり

深山天方の雫
46.深山天方の雫

そうすい
47.朝比奈極上かぶせ茶“蒼翠”ーそうすいー

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48.わら香玉露

【かぶせ茶】甘味と旨味成分を高めた菊川のかぶせ茶

【かぶせ茶】白く輝く、凝縮された旨味と香りのお茶

【かぶせ茶】お茶の木に愛情を注いで育てました
<審査員特別賞受賞>

【かぶせ茶】ほのかに甘みのある山里の雫

【かぶせ茶】味覚・視覚で堪能できる、朝比奈の恵み

【玉露】山の魅力を凝縮した味、香り、おもてなしに

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49.玉露山翠(ぎょくろさんすい)

えにし
50.朝比奈手摘み本玉露“縁”ーえにしー

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51.釜茶こってり味

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52.牧原草人(ぼくげんそうじん

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53.有機 釜炒り茶

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54.宝玉の玉緑のおくひかり

【玉露】ワイン感覚で味わってください

【玉露】玉露名人達の匠の技、“本物の味”を堪能してください

【釜炒り茶】水出、湯出OK、何杯も飲みたくなる

【釜炒り茶】ブドウの様な華やかな香りと味

【釜炒り茶】あっさりとした、後味の良いお茶です

【蒸し製ぐり茶】香り立ち、煎の効く、涼渋味好きの一品

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55.ほうじ茶丸火

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56.しろぼうちゃ

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57.山のほうじ茶

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58.ほうじ茶・香寿

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59.蒸さない 揉まない そのまんま茶葉

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60.大茶園抹茶

【ほうじ茶】長時間の焙煎で甘みを引き出した焙煎茶

【ほうじ茶】いれ方を選ばず食べても飲んでも美味しいお茶です

【ほうじ茶】風味に特徴のあるほうじ茶です

【ほうじ茶】風味に特徴のあるほうじ茶です

【その他】常識やぶりきのお茶

【その他(抹茶)】甘味・コクの有るお抹茶

朝比奈有機栽培抹茶
61.朝比奈有機栽培抹茶

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62.つきしろ

朝比奈白葉茶
63.朝比奈白葉茶

【その他(抹茶)】抹茶の産地“朝比奈”で育った、安心安全な有機抹茶

【その他(白葉茶)】唯一つ、酒に代わる茶「つきしろ」

【その他(白葉茶)】旨味に感動静岡白葉茶

 

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銘茶の概要

No 商品名 分類 品種 出品者 価格 主な販売店
 1 霧の露 普通煎茶 やぶきた このお茶を産する栃沢は、安倍川の支流藁科川の上流に位置し、新茶期には、取れたてのフレッシュ感。そして、秋風とともに和らぎ、丸みを帯びた味わいに変わります。また、淹れ方によって甘くも渋くも苦くもなる故にあなたの愛情で美味しくお召し上がりいただきたい。 山水園
【静岡市葵区】
3,240円
/100g

三水園(外部サイトへリンク)静岡市葵区栃沢421
TEL/054-291-2219

 2 川根川霧の輝き 普通煎茶 やぶきた 大井川の上流の川根で川霧のかかる自然仕立て茶園から育てた新芽を手摘みして製造しました。さわやかで上品な味と香りのお茶です。ご要望に応じて100g以下の販売も可能です。 丹野園
【川根本町】
5,000円(税抜)
/100g
丹野園(外部サイトへリンク)
榛原郡川根本町水川695
TEL/0547-56-0241
 3 生粋の本山茶 普通煎茶 やぶきた 標高600~800mで栽培されており、製造方法も昔のままです。寒暖差の激しい山独特に培われた香りと飲んだ後、口に残るさわやかな甘みが特徴です。しっかり揉稔されているので、一煎だけでなく、何煎もジワジワ香りが楽しめます。渋みもあり、和菓子との相性も悪くないお茶です。 (株)長野商店
【静岡市葵区】
1,200円
/100g
(株)長野商店
静岡市葵区若松町25-10
TEL/054-271-2423
 4 幸せのお茶まちこ 普通煎茶 静7132 最大の特徴は、一口飲んだ後に鼻腔に広がる「桜の香味」です。≪受賞歴≫世界緑茶コンテスト最高金賞、しずおか食セレクション、日本茶AWARD審査員奨励賞 JAしみず営農振興センターきらり
【静岡市清水区】
540円
/40g
JAしみず営農振興センターきらり(外部サイトへリンク)
静岡市清水区庵原町3313-1
TEL/054-365-1600
 5 山育ちのお茶 普通煎茶 やぶきた 朝夕霧のたちこめる山間地で、有機肥料を主に、昔ながらの自然仕立てで、丹精込めて育てました。鮮度を落とさないため、摘採後すぐ蒸し、時間をかけて、丁寧に力強くもんであります。 (有)カネタ太田園
【浜松市天竜区】
1,000円
/30g
(有)カネタ太田園(外部サイトへリンク)
浜松市天竜区西藤平36-1
TEL/053-928-0007
 6 山のつゆひかり 普通煎茶 つゆひかり 深蒸し製造が多い「つゆひかり」を浅蒸し製法で山のお茶らしく仕上げました。山の香気、澄んだ水色と癖のない旨味を感じていただきたい。 (有)カネタ太田園
【浜松市天竜区】
1,000円
/30g
(有)カネタ太田園(外部サイトへリンク)
浜松市天竜区西藤平36-1
TEL/053-928-0007
 7 湧水造(ゆうすいづくり) 普通煎茶 かなやみどり等 富士山麓の高地気候を生かした香り高い茶を目指しました。摘採後の低温萎凋工程による香気発揚と青みが残る水色を意識し製茶しました。湯冷ましをして、和菓子と共に。また、夏季は水出しもお薦めです。 荒井園
【御殿場市】
1,080円
/100g
荒井園(外部サイトへリンク)
御殿場市御殿場80
TEL/0550-82-0244
 8 桜野茶 普通煎茶 やぶきた 雪の積もる山間地(標高400m)の畑で山草を入れ栽培した香り深い美味しい清水桜野のお茶です。 桜野茶工場
【静岡市清水区】
1,500円(税込)
/100g
桜野茶工場青木廣栄
静岡市清水区由比入山2906
TEL/054-376-0488
 9 煎茶おくみどり 普通煎茶 おくみどり 山あいの桜野沢の清流沿いで山草を入れ栽培した味わい深い美味しい清水桜野のお茶です。 桜野茶工場
【静岡市清水区】
1,500円(税込)
/100g
桜野茶工場青木廣栄
静岡市清水区由比入山2906
TEL/054-376-0488
 10 東頭(とうべっとう) 普通煎茶 やぶきた、大棟 標高800mの日本一高いところで手摘み専用の自然仕立て茶園として栽培されたお茶です。昔ながらの製造方式で作り上げました。 築地美幸
【静岡市葵区】
10,000円
/100g
(株)葉桐(外部サイトへリンク)
静岡市葵区足久保口組1733-1
TEL/054-206-0111
 11 山室農茶「ごらいこう」 普通煎茶 つゆひかり、やぶきた 『山室農茶(やまむろのうちゃ)』は、富士山表富士宮登山道、新七合目御来光山荘の全面協力によるコラボレーション商品です。富士宮市大岩の山中で育てられた茶葉はマル茂の技術で富士山の渋味を最大限に活かしたお茶に仕上げました。 マル茂本多製茶
【富士市】
500円
(切手込)
/15g
富士山表富士宮口新七合目御来光山荘、マル茂本多製茶(外部サイトへリンク)
TEL/0544-26-3942
 12 天空の茶産地奥光 普通煎茶 おくひかり

川根茶産地にある標高が概ね500m前後で栽培されている、品種茶おくひかりで、荒茶の成分基準が全窒素5.0%以上。繊維18.5%以下であり、収穫基準はha/350K~400Kであること。水色は澄んだ緑色で、乾燥工程はやや強火で香ばしい香り、程よい渋味とコクとまろやかな旨味のお茶です。

大井川農業協同組合川根茶業センター
【川根本町】
1,000円
/100g
大井川農業協同組合川根茶業センター(外部サイトへリンク)
榛原郡川根本町上長尾1289-1
TEL/0547-56-1142
 13 峰の十字星 普通煎茶 やぶきた 摘採後茶葉を13~16時間冷暗所に広げておくことでゆっくりと萎凋させました。茶葉のもつ酵素で自然に萎れてきてから製茶。萎凋が醸し出す独特の甘い香りが特徴。 茗広茶業(株)
【静岡市葵区】
1,000円
/100g
茗広茶業株式会社(外部サイトへリンク)
静岡市葵区北番町117-4
TEL/054-271-8161
 14 香駿 普通煎茶 香駿 品種茶「香駿」は自然が醸し出す仄かな花の香りが特徴。水でじっくりだすことでジャスミンのような花の香りが微かに感じます。水出しにすることで花の香りをよりお楽しみいただけます。 茗広茶業(株)
【静岡市葵区】
500円
/30g
茗広茶業株式会社(外部サイトへリンク)
静岡市葵区北番町117-4
TEL/054-271-8161
 15 日向力茶(ひなたちから茶) 普通煎茶 やぶきた 静岡を流れる藁科川の上流は古くから銘茶の産地です。ここは静岡の茶祖、聖一国師の生誕の地でもあります。棚掛けし、熟成した力強い男らしい味をお届けします。金色透明で、芳醇なコクのある味わいです。 (有)サスナカ牧野商会
【静岡市葵区】
450円(税抜)
/(4g×2p)8g
(有)サスナカ牧野商会(外部サイトへリンク)
静岡市葵区安西3-8
TEL/054-251-2406(代)
 16 やまかい 普通煎茶 やまかい 【伝統製法伸び煎茶
茶葉が持つ味・香りをお届けする為、茶葉の形をそのままに、味・香りを揉み込んでいます。
やまかい特有の鮮果香と濃厚な旨み・甘みが特徴です。
(株)葉桐
【静岡市葵区】
4,000円(税抜)
/100g
(株)葉桐(外部サイトへリンク)
ネット販売
TEL/0120-505-418
 17 香駿〜こうしゅん〜 普通煎茶 香駿 【伝統製法伸び煎茶
茶葉が持つ味・香りをお届けする為、茶葉の形をそのままに、味・香りを揉み込んでいます。
ハーブのような爽やかで優しい甘みが特徴です。
(株)葉桐
【静岡市葵区】
2,000円(税抜)
/100g
(株)葉桐(外部サイトへリンク)
ネット販売
TEL/0120-505-418
 18 ひかり小町 普通煎茶 おくひかり 「おくひかり」という品種茶は山あいの冷涼なところに向いている品種で特に標高の高い場所で栽培されたものは香りが高く、深みのある味わいが際だちます。標高600mのつちや農園では自然仕立て手摘みの「おくひかり」を「ひかり小町」と名付け、販売しています。低温でいれると骨格のある味わいの中に柔らかい甘味と独特の香りが楽しめ、やや高めの温度で入れると、渋みが主張しキリッとした山のお茶らしい味わいとなります。

つちや農園
【川根本町】

2,400円
/90g
つちや農園(外部サイトへリンク)
榛原郡川根本町水川972
TEL/0547-56-0752
 19 黄金みどり 普通煎茶 自家選抜 春の新茶から秋芽まで、年に4回新芽は黄金色になります。硬葉化が進むと徐々に緑色になる不思議なお茶。アミノ酸の含有量が多く、甘みが強くまろやかです。 佐藤浩光
【静岡市葵区】
1,000円
/20g
佐藤浩光
静岡市葵区諸子沢219
TEL/054-291-2423
 20 望月庄司のさくらかおり 普通煎茶 静7132 品種由来の桜を想わせる香りがする静岡茶。
大きな特長である桜を想わせる香りが出来たばかりの新茶時期よりも一年近く経過したほうが発揚しやすいことを活かし、新茶にとらわれない山のお茶として販売をしています。
錦園石部商店
【静岡市葵区】
1,620円
/50g
静岡伊勢丹B1Fおいしいふるさと村、又は錦園石部商店(外部サイトへリンク)
静岡市葵区呉服町1丁目7番地
TEL/054-273-4692
 21 水出し・本山茶 普通煎茶 やぶきた 人は、夏は冬に比べて水分を数倍摂取します。その水分をお茶でおいしく、しかも簡便に、をテーマにしてつくりました。
コクと甘みを出しやすくするため、高温度で製造しました。
製茶問屋山梨商店
【静岡市葵区】
1,000円
/100g
製茶問屋 山梨商店(外部サイトへリンク)
静岡市葵区一番町80
TEL/054-252-0503
 22 高嶺の香(はな) 普通煎茶 やぶきた しみず両河内のお茶農家が、技術と努力とを結集し作る「高嶺の香(はな)」は、30年以上静岡茶市場で初取引最高値をつけている貴重なお茶。 両河内茶業会
【静岡市清水区】
1,000円
/10g
JAしみず営農振興センターきらり(外部サイトへリンク)
静岡市清水区庵原町3313-1
TEL/0120-322-064
 23 静岡お山の香り山香茶・香駿 普通煎茶 香駿 「山香茶・香駿」は静岡の山の寒暖差のある気候を利用し栽培しています。口に含みさわやかな香りを捜してみて下さい。香駿だけが持つ自然な香りです。 げんぺい堂
【静岡市清水区】
1,080円
/100g
げんぺい堂
静岡市清水区高山367
TEL/054-395-2583
 24 有機煎茶 てんこちょ 普通煎茶 やぶきた 有機栽培にこだわる生産農家の熱き想いと、昔のお茶を消費者に届けたい茶商の想いをひとつにしました。さっぱりとした味で、何杯も気軽に飲める有機栽培茶です。 中根製茶(株)
【掛川市】
700円(税抜)
/50g
中根製茶(株)(外部サイトへリンク)
掛川市成滝425-1
TEL/0537-23-3252
 25 峰の十字星 普通煎茶 やぶきた 15時間室内で萎凋させ、自然仕立で仕上げました。コンセプトは「温かいのはもちろん、冷めても香りと甘みのあるお茶」。 (株)石川四方蔵商店
【静岡市葵区】
1,000円(税抜)
/100g
(株)石川四方蔵商店(外部サイトへリンク)
静岡市葵区住吉町2-1
TEL/054-252-2111
 26 南アルプス秘境の茶・天空 普通煎茶 やぶきた 空気と水のきれいな南アルプスの標高700mの静岡市葵区大川諸子沢の山間部で栽培されたお茶です。清涼な山香の味を作りだします。ティーバッグでおいしいお茶を作る為、遠赤外線で火入して茶葉を切断しました。

株式会社森田製茶
【静岡市葵区】

1,500円
(税抜)
/3g×5ヶ

株式会社森田製茶(外部サイトへリンク)
静岡市葵区大原92番地
TEL/054-270-1131

 27 山霧の雫 普通煎茶 やぶきた 伝統の炭火焙煎で仕上げた極上の一品。奥深い山霧の中、山河の恵みをたっぷり受け育った、新緑の若芽のみを使った商品です。

本山製茶株式会社
【静岡市葵区】

1,000円
/100g
本山製茶株式会社(外部サイトへリンク)
静岡市葵区与左衛門新田21番地
TEL/054-296-0004
 28 大河の雫 普通煎茶 いなぐち 大井川を一望できる風光明媚な園地に縁あって植えられた品種「いなぐち」。その風景と味わいの深さから「大河の雫」と名付けました。甘味を引き立てるやわらかい渋み、主張しずぎない品のある香りと甘味は大井川と自然の恵みそのものです。

つちや農園 【榛原郡川根本町】

 

1,500円
/90g

つちや農園(外部サイトへリンク)
榛原郡川根本町水川972
TEL/054-296-0004

 29

川根の茶のみ話(川根昔茶) 普通煎茶 在来 川根の山の中にある木々に囲まれた茶園に自然に芽生えた茶樹(在来種)を昔の栽培(有機栽培)にて生産された茶葉を使用したお茶です。
川根半来の香りと渋みを味わって下さい。
千石園
中野隆司
【榛原郡川根本町】
800円/50g 千石園中野製茶工場
榛原郡川根本町下長尾218-1
TEL/0547-56-0258
 30 楢尾のつゆひかり 普通煎茶 つゆひかり 標高600mの雲上の所で大きな葉、力強い芽を持つこだわりの茶づくりに励んでいます。清らかな空気と水、極上の山のお茶「つゆひかり」をお楽しみください。

森久功
【静岡市葵区】

540円(税込)/25g 森久功
静岡市葵区楢尾323-1
TEL/054-291-2758
 31 徳山の雫(しずく) 普通煎茶 やぶきた 農薬不使用茶葉を見る芽で取り昔からの機械(35K)で自分の触覚・奥覚・視覚で丁寧に揉んでいます。 くらた農園
【榛原郡川根本町】
1,000円
/100g
くらた農園
榛原郡川根本町徳山2099
TEL/FAX0547-57-2504
 32 沖のくぼ銀座 普通煎茶 やぶきた 静岡市清水区吉原は富士山と雲海を一望できる撮影ポイントとして名高く、年間を通じ多くの写真愛好家が訪れます。撮影ポイントの一つである”沖のくぼ”は愛好家の間で「銀座」と呼ばれるほどの賑わいをみせる場所です。しかし近年遊休茶園が増え、富士山や雲海の遠景の素晴らしさとは裏腹に、足元の農地は荒れ果て、見るも無残な状態です。この農地(茶畑)をもう一度再生すべく、ここからのロケーションと共に広く全国、世界に向けて発信し、山のお茶と景観を守り、つないでいく仲間づくりを始めたことろです。特に近年は海外からの個人旅行客や国内の若者世代の来訪が多く、緑茶商品としての提案にもニーズに合った変化が求められます。まずは、数年来無農薬であったこの畑を活かし、無肥料、無農薬の原料茶を普通煎茶として生産しました。緑茶らしい苦渋味と共に、新芽の香味をお楽しみください。 おかかえ茶園かねぶん
【静岡市清水区】
2,000円
/100g
おかかえ茶園かねぶん(外部サイトへリンク)
静岡市清水区吉原979
TEL/054-368-1913
 33 富士山熟成茶 普通煎茶 やぶきた 御殿場・小山の北駿地域で育てられた茶葉を、富士山頂上の山室で熟成させました。富士山頂の低い気温と気圧の中で熟成されたお茶は苦みが減少し、芳醇で大変まろやかな味に変わります。じっくり熟成された煎茶の味をお楽しみください。 荒井園
【御殿場市】
1,000円
/50g

御殿場市内茶販売店
(小野園、(有)農家、
荒井園、(有)勝又製茶)外
TEL/0550-82-4661
(事務局・市農政課)

 34 天竜7109 普通煎茶 するがわせ 標高の高い所で栽培しているため寒暖の差、日照時間など厳しい環境で育ち、より茶の香り、味ともに力強い。 天竜茶7109
【浜松市天竜区】
500円/50g 株式会社すずしょう(外部サイトへリンク)
浜松市天竜区二俣1429-1
TEL/053-925-3536
 35 四季芳茶 深蒸し煎茶 山の息吹、つゆひかり他 桜、なでしこ、ひのきの香り…日本の美しい四季の香りを一緒に愉しむために作ったお茶です。
深蒸し茶ならではの“淡い香り”は自然の香りを引き立たせ、“濃厚なうま味”は鮮烈に記憶に残ります。
うま味を極限まで引き出した“4種のかぶせ茶”を贅沢にブレンドするからこそ出せる味わいは、大切なお客様や海外からのお客様を「おもてなし」するのに最適です。
極上で優雅な空間を演出し、季節を五感で感じるひと時を提供します。
カネトウ三浦園
【島田市】
500円/10g

カネトウ三浦園(外部サイトへリンク)
島田市切山1591-15
TEL/0547-45-2916"

 36 はるみどり 深蒸し煎茶 はるみどり はるみどり品種のお茶
県内でも珍しいお茶栽培は奥品種で金谷みどりの様に葉が厚く浅蒸しでも形状が作れますが当社では出来る限り蒸し、深蒸しにしてます。湯冷ましをかけて飲めば五煎目まで美味しい味わいが楽しめます。
(有)太田茶店 一宮店
【周智郡森町】
800円(税抜)/100g (有)太田茶店一宮店(外部サイトへリンク)
周智郡森町一宮3822
TEL/0538-84-2020
 37 翠玉の雫(えめらるどのしずく)つゆひかり 深蒸し緑茶 つゆひかり 世界農業遺産「静岡の茶草場農法」実践者の農園で栽培した茶葉を使用し、特蒸しで製造する為、渋味や苦味が少なく穏やかな味わいです。甘味が強く、口当たりも良い為、とても飲みやすく若い人にも好まれています。 合同会社
【島田市】
500円/50g 茶蔵(外部サイトへリンク)
合同会社
島田市菊川136
TEL/0547-45-5099"
 38 あけののしずく赤野のしずく) かぶせ茶 さえみどり、さきみどり 新品種のさきみどりのもつ旨味とコクと色合いの良さ、沼津市の奨励品種でもあるさえみどりの極上の旨味とを程よくブレンドし濃厚な旨味の味わい、しぼり出る旨さの一滴を表現しました。
注がれたお茶の色合いも又格別。一層楽しませてくれます。

茶夢里栄工房 鈴木園
【沼津市】

1,620円/100g 茶夢里栄工房 鈴木園(外部サイトへリンク)
沼津市柳沢735
TEL/055-966-3318
 39 御厨かぶせ かぶせ茶 さわみずか 富士山麓の高地気候を生かした香り高い茶を目指しました。被覆栽培による旨み強化と、摘採後の低温静置による香気発揚を組合せました。水出しや氷出しで、印象に残るおもてなしの茶としてお薦めです。

荒井園
【御殿場市】

1,080円/50g 荒井園(外部サイトへリンク)
荒井園
御殿場市御殿場80
TEL/0550-82-0244
 40 かぶせ茶 かぶせ茶 やぶきた 熱湯でもよし、冷まし湯でもよし、水出しでもよし・緑の水色とまろやまな味を追求した熟成高級かぶせ茶です。新芽に旨味成分を高めた逸品です。 玉露の里
【藤枝市】
1,080円/100g 玉露の里
藤枝市岡部町新舟1214-3
TEL/054-668-0019
(有)龍勢グリーン
【藤枝市】
 41 あけののはな赤野の華) かぶせ茶 つゆひかり、おくみどり 旨味の中に清涼感が生きる「つゆひかり」とバランスのとれた旨味の味わいの「おくみどり」を程良くブレンドし山のお茶風に仕上げました。お茶好きなあなたがお茶を楽しんでいただける魅力ある一品です。 茶夢里栄工房 鈴木園
【沼津市】
1,800円/100g 茶夢里栄工房 鈴木園(外部サイトへリンク)
沼津市柳沢735
TEL/055-966-3318
 42 特撰寧茶 かぶせ茶 やぶきた 農薬を一切使用しない天恵の茶葉のみを用いて丁寧に仕上げた有機栽培「かねも」独自のお茶です。発芽後、適採までに20日間遮光(二重被覆)しました。その為、葉緑素が増え、鮮緑色の葉色となると同時に、茶のうま味成分であるテアニン等のアミノ酸類が増し、コクが加わりました。 茶の蔵ねも
【掛川市葵区】
1,080円/50g 茶の蔵 かねも(外部サイトへリンク)
掛川市掛川70
TEL/0537-22-3145
 43 沢の緑 かぶせ茶 やぶきた 新茶期に当店で大好評の「限定八十八夜」茶を年間で購入したいと顧客様からの要請にお答えして商品化した≪沢の緑≫。春の新芽を被覆して、旨味と甘みを凝縮させた逸品です。玉露の様に甘みが強調された特別な品、綺麗な水色も楽しめる深蒸し茶です。 共栄製茶農業協同組合
【菊川市】
1,000円/70g 共栄製茶農業協同組合(外部サイトへリンク)
菊川市三沢128-2
TEL/0537-36-2308
 44 富士山白葉茶 かぶせ茶 やぶきた このお茶は、新芽を2週間以上日光を99%以上で遮ることで、旨み成分のアミノ酸が通常のお茶と比べ、非常に多く含まれる高級茶となります。
この白葉茶は、強火の仕上げとなっていますので、ひと味違う旨味と香りを、お楽しみ頂けます。
(有)丸鈴
【富士市】
1,080円/30g (株)丸鈴
お茶畑発富士山直送便
富士市富士岡173-2
 45 楢尾のおくみどり かぶせ茶 おくみどり 幼木期から、一年一年大切に育て、土台をしっかりと作り、トンネル式でかぶせて(約20日住)作りました。又、毎年敷き草を入れ、農薬等も最小限で済むよう安心、安全を心がけています。
【静岡市葵区】
450円(税込)
/40g

静岡市葵区楢尾323-1
TEL/054-291-2758
 46 深山方の雫 かぶせ茶 おくみどり 遠州森町天方の里、四方山に囲まれた清流太田川のせせらぎが聞こえる川岸に霧が立ち登り、昼夜温度差の有る深山の地で、2週間被覆焙し、摘採一時間以内で天方茶農協で蒸し製造した和を意識させる甘みのある温、冷茶の逸品 天方茶農業協同組合
【周智郡森町】
1,000円
/100g
天方茶農業協同組合
周智郡森町間詰1687
TEL/0538-87-0321
 47 朝比奈極上かぶせ茶 “蒼翠”-そうすい- かぶせ茶 さえみどり、おくみどり 生産地の朝比奈は水と自然環境に恵まれ茶栽培に適した山間にあり、良質な茶葉を育てることが出来ます。蒼翠は、しっかりとした旨みが特徴の“さえみどり”とさわやかですっきりした香味が特徴の“おくみどり”を贅沢にブレンドしたかぶせ茶です。綺麗な鮮緑色の色沢で、渋みが少なく、玉露に匹敵する旨みが特徴です。 株式会社崎園
【藤枝市】
1,620円(税込)
/80g
株式会社 薮崎園(外部サイトへリンク)
藤枝市岡部町桂島1135-1
TEL/054-667-3633
 48 わら香玉露 玉露 やぶきた 栽培地小布杉(朝比奈川上流)は、環境に恵まれた、自然の素晴らしい山ふところ。我が家自家用の玉露として、より風味が出せるよう独特の作り方をしています。「わら香玉露」と名付けました。

茶農家にゅうや
【静岡市葵区】

2,000円/100g 茶農家にゅうや(外部サイトへリンク)
静岡市葵区小布杉1333
TEL/054-279-0272

【静岡市葵区】
 49 玉露山翠
(ぎょくろさんすい)
玉露 やぶきた 朝比奈の玉露を遠赤外線で火入れをしました。玉露にしては普通より若干しっかりと火入れをしています。水色は淡く、気品のある香りが立ち込め、濃厚で優雅な旨みが広がり、ひと味ちがうおいしさになりました。
2014年の国際銘茶品評会にて金賞を受賞しました。

 

(株)本目浅吉商店
【静岡市葵区】
4,000円/100g

(株)本目浅吉商店(外部サイトへリンク)
静岡市葵区安西3丁目65
TEL/054-271-1352

 50 朝比奈手摘み本玉露 “縁”-えにし- 玉露 おくみどり、さえみどり、
やぶきた
日本の玉露三大産地である朝比奈で栽培された“手摘み本玉露”一葉一葉手で摘み取り針のように仕立てた最高級の玉露です。朝比奈の玉露名人達が丹精込めて作り上げた本玉露を贅沢にブレンドし、唯一無二の“本物の味”を引き出しました。渋味・苦味を抑え、いつまでも口の中に残る優雅な香りと凝縮された深い旨みが特徴です。朝比奈で活躍する玉露名人の皆様と多くの玉露ファンの皆様を繋ぐ架け橋になってほしいという気持ちを込め「縁」(えにし)と名づけました。 株式会社崎園
【藤枝市】
2,160円(税込)
/50g
株式会社 薮崎園(外部サイトへリンク)
藤枝市岡部町桂島1135-1
TEL/054-667-3633
 51 釜茶 こってり味 釜炒り茶 やぶきた、静7132 昔ながらの九州伝統の作り方農薬不使用で自然な風味。さっぱりしているのでどんな食事にも合わせやすい日常茶。 釜炒り茶
【牧之原市】
540円/12g15個 釜炒り茶 柴本(外部サイトへリンク)
牧之原市勝俣2695
TEL/080-5295-7196
 52 牧原草人
(ぼくげんそうじん)
釜炒り茶 藤かおり 藤かおりを手摘み、日干、室内萎凋後、平釜で製造しました。
水出しでもブドウのような香りと余韻が楽しめます。
駄農園塚貞夫
【牧之原市】
1,080円/20g 駄農園 髙塚貞夫(外部サイトへリンク)
牧之原市切山2780
0548-27-2131
 53 有機炒り茶 釜炒り茶 やぶきた 山間地にて有機栽培にこだわり製造しました。釜炒りの香ばしさとすっきりとした味が特徴です。有機栽培の釜炒り茶は全国的にみても珍しい商品です。 中根製茶(株)
【掛川市】
600円(税抜)/50g 中根製茶(株)(外部サイトへリンク)
掛川市成滝425-1
TEL/0120-12-4188
 54 宝玉の玉緑のおくひかり 蒸し製ぐり茶 おくひかり 自園産、農薬無散布、一番茶使用
食茶としても使用。菌検査、セシウム検査合格済。
品種化したぐり茶(ドラム火入にて香気を出す)
香りに涼風を感じさせる。味は、渋味をベースに煎の効いた味、余韻に少しの甘味がある。食事後、焼き菓子などと一緒にリーフ、ティーバッグ、粉末茶有り。
蒸し製玉緑茶おくひかりです。
(有)お茶の宝玉園
【袋井市】
500円(税抜)/70g

(有)お茶の宝玉園(外部サイトへリンク)
袋井市豊沢860
TEL/0538-43-2417

 55 ほうじ茶 丸火 ほうじ茶 やぶきた 芯まで熱を加え造る高焙煎のほうじ茶火は、赤ちゃんと一緒に飲みたい、そんな願いから生まれたお茶です。世の中に数あるほうじ茶を研究し、茶葉の辞典をみたどり着いた独自の製法で作るこのお茶は甘味を一番蓄えている茎だけを選別し、丁寧に3日かけて焙煎しました。 マル茂本多製茶
【富士市】
540円(税込)/50g マル茂本多製茶(外部サイトへリンク)
富士市富士岡1765
TEL/0545-38-0069
 56 しろぼうちゃ ほうじ茶 主にやぶきた 食べても飲んでもおいしい『しろぼうちゃ』。山間地生産の一番茶の良質な『くき』を厳選し、ふっくらと炒りあげました。甘い香りと優しい味わい。お茶を入れる温度を選びません。熱いお湯でも、冷たい水でも美味しく楽しめます。
お茶をいれて楽しむ前に、お皿にちょっとしろぼうちゃをあけてふっくらとふくれたものをお召し上がりください。
『お茶をお茶請けにお茶を飲む。』こんな楽しみ方も、しろぼうちゃならではです。
静岡伊勢丹B1Fおいしいふるさと村、又は錦園石部商店
【静岡市葵区】
972円/40g 静岡伊勢丹B1Fいしいふるさと村、又は錦園石部商店
静岡市葵区呉服町1丁目7番地
TEL/054-251-2211
 57 山のほうじ茶 ほうじ茶 やぶきた、静7132、香駿、べにふうき、おくみどり、在来など 弊社で扱っている数種の品種茶をブレンドし、それを原料として炒りました。
一煎めでは、ほうじ茶の芳ばしい香りとうま味を、二煎めで品種茶の香気のハーモニーをお楽しみください。
製茶問屋梨商店
【静岡市葵区】
600円/50g

製茶問屋 山梨商店(外部サイトへリンク)
静岡市葵区一番町80
TEL/054-252-0503

 58 ほうじ茶・香寿 ほうじ茶 在来 香寿という香りに特徴のある在来茶について萎凋釜炒りにしたものを原料として焙じました。
前半ではほうじ茶の香り、後半では香寿特有のジャスミン様の香りがしてきます。
製茶問屋梨商店
【静岡市葵区】
1,200円/30g 製茶問屋 山梨商店(外部サイトへリンク)
静岡市葵区一番町80
TEL/054-252-0503
 59 蒸さない 揉まない そのまんま茶葉 その他 やぶきた 摘みたての茶葉は綺麗で瑞々しく、柔らかで、そのまま食べてしまいたいほど。
茶農家しか知らない感動を届けられたら思い、一芽一芽、手摘みした良質な茶葉を蒸すことも揉むこともせず、熱風で丁寧に乾燥だけしました。見ても飲んでも楽しめるお茶です。
又、渋み苦みが少なく、そのままスナック感覚で食べれます。おつまみにも最適。
高畑園
【榛原郡川根本町】
540円/20g 高畑園(外部サイトへリンク)
静岡県川根本町上長尾360
TEL/0547-56-1031
 60 大茶園抹茶 その他(抹茶) やぶきた 島田市の抹茶に適した優良茶園を選定し、特別な肥培管理を行っております。
京都・愛知とは異なる甘味・コクが感じられるお抹茶です。
カネ松製茶株式会社
【島田市】
極1,000円/50g
有機1,000円/50g
カネ松製茶株式会社(外部サイトへリンク)
静岡県島田市東光寺4-1
TEL/0547-37-7158
 61 朝比奈有機栽培抹茶 その他
(抹茶)
やぶきた 当園が管理する茶園は抹茶の産地である朝比奈地区で、水と自然環境に恵まれた山間にあり、有機栽培にこだわって上質な抹茶を作ることができます。自然豊かな香りと、適度な苦味と、すっきりとした優しい味わいが特徴です。 株式会社崎園
【藤枝市】
1,296円(税込)
/40g
株式会社 薮崎園(外部サイトへリンク)
藤枝市岡部町桂島1135-1
TEL/054-667-3633
 62 つきしろ その他(白葉茶) やぶきた

やぶきた茶園に遮光率95%の被覆資材を4重に掛けて白葉化させた「白葉茶」です。全国でもトップクラスの日照時間を誇る静岡県袋井市で十分に日光を浴びて育った味の濃い茶葉を一時的に遮光することで、旨みと甘みを凝縮させました。
栽培に手間とコストがかかり、収量も大幅に落ちるため極少量しかつくることができない希少な茶葉を、少量製茶機で丁寧に仕上げています。
旨み・甘みの成分が通常のお茶の約3倍と高く、香りも特徴的です。特に旨みが強いため酒席の料理とも相性がよく、また他の酒類と一緒に飲んだ場合でも茶の味わいが負けずに残ります。飲食店にとっては酒が飲めない客層であっても客単価の向上に寄与できる商品となるほか、お茶を飲み慣れた層に対しても、お茶の新たな可能性を示すことができる商品です。

安間製茶
【袋井市】
3,000円/30g 安間製茶(外部サイトへリンク)
袋井市豊沢491-30
 63 朝比奈 白葉茶 その他
(白葉茶)
やぶきた 手間を掛けて育て、揉み上げた白葉茶の色の美しさ今のお茶にない高級茶の水色の乳白色です。白葉茶を目で鼻で舌で味わって下さい。 前島達実
【藤枝市】
1,000円
/30g
前島達実
藤枝市岡部町宮島592
TEL/054-668-0457

 

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お問い合わせ

経済産業部農業局お茶振興課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2684

ファックス番号:054-221-2299

メール:ocha-shinko@pref.shizuoka.lg.jp

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