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ホーム > くらし・環境 > 食生活 > 農芸振興課ホームページ > ふじのくに農芸品 > 石川小芋

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更新日:平成30年3月30日

ふじのくに農芸品野菜

石川小芋

石川小芋 石川小芋は里芋の仲間です。「石川早生丸」という品種の孫芋で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴です。孫芋は親芋・小芋から栄養をたっぷりもらうため最も美味しく、ねっとりした食感とコクのある味が人気です。みそ汁、おでん、煮物、から揚げなど様々な用途でご利用いただけます。

 

 

産地 中遠地域
旬な時期 8月上旬から2月下旬

 

 

 

 

 

お問い合わせ

経済産業部農業局農芸振興課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2732

ファックス番号:054-221-1351

メール:nogei@pref.shizuoka.lg.jp

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