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ホーム > 産業・雇用 > 水産業 > 魚ッチングしずおか > 直売所案内 > うの匠

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更新日:平成30年6月20日

魚ッチングしずおかロゴ

浜名湖養魚漁協うの匠

うの匠

画像はクリックすると別ウインドにて拡大表示されます。

店舗紹介

浜松の街中で買える”浜名湖うなぎ”

「うの匠」は遠鉄の新浜松駅とJRの浜松駅のほぼ中間地、繁華街の中心・遠鉄百貨店内に店を構える。発信力の強い市街地で、”浜名湖うなぎ”ブランドの底力をより広く伝えることに成功しているこの店には、地元客・観光客を問わず人の出入りが絶えない。県の西の都・浜松の街でグルメやショッピングを楽しみ、さらに国産でもワンランク上の浜名湖うなぎを買い求めたい、というときにはピッタリの店だ。

うなぎ

ウナギの活魚のおいしさをそのまま食卓に!

主な取扱商品

  • 蒲焼まぶし(100g)
  • 白焼(約120g)
  • 蒲焼(約120g)
  • 佃煮

価格等、ご不明な点は直接お問い合わせください。

うの匠:053-457-5499

ここに注目!

蒲焼まぶし

蒲焼まぶし

ウナギの高騰が懸念される昨今、お金をかけずに浜名湖うなぎを満喫できるよう、工夫を重ね、考案された救世主的な存在が「蒲焼まぶし」。刻まれたウナギをそのままご飯に乗せて食べても、お茶漬けにしてもおいしさが口の中に広がる。

 

 

白焼

白焼

ウナギ本来の味を楽しむ「白焼」は、静岡県西部地方独特の食文化。全国でも加工品はあまり見られない。ウナギの調理法を蒲焼しか知らないという人には、新鮮な味わいだ。塩、ポン酢、ゆずコショウなど、幅広い調味料と相性がいいのも魅力。ツウならば一度は口にして、確かめておきたい一品。

店舗情報

【所在地】
〒430-0926浜松市中区砂山町320-2
遠鉄百貨店B1
TEL:053-457-5499

【営業時間】10時00分~19時30分
【定休日】遠鉄百貨店休業日に準ずる

【駐車場】なし

【アクセス】
JR東海道線浜松駅下車徒歩1分
遠鉄百貨店内

【通信販売】なし


(ページは別ウインドで開きます)

お問い合わせ

経済産業部水産業局水産振興課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2694

ファックス番号:054-221-3288

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