ふじのくに食と農 健康づくりフェア2011

「ふじのくに」の食全てが分かります！

温暖な静岡県は、お茶、みかん、わさびなどの農産物やかつお、まぐろ、さくらえびなど農林水産物の宝庫。食品関連の産業の集積地で、食品と飲料の製造品出荷額の合計は全国一となっています。 昨年に続き2度目の開催となる展示会には、200を超える企業・団体が参加し、昨年の2倍の規模となりました。今回は、JA静岡経済連も主催に加わり、各地の農産品を紹介します。また、食品機械、食品検査など食品製造を支える企業も多数出展します。

1. 日時
平成23年1月21日（金曜日）

2. 場所
静岡市内静岡県コンベンションアーツセンターグランシップ
東海道本線静岡駅より上り方面に1駅、東静岡駅隣接。

3.イベントの内容

（1） 総合食品開発展10:00～17:00

200を超える出展（出展企業の詳細はこちらを御覧下さい）【平成22年11月30日現在】

区分	数	区分	数
お茶	14	JA静岡経済連	21
農産品	12	食品機械、食品検査	20
水産品	33	試験研究機関	5
健康食品、機能性食品、化粧品	13	富士山静岡空港就航先	17
加工食品	39	ふじのくに新商品セレクション	12
しずおか農水産物認証制度取得者	13	健康づくり	7
合計206

＊販売は行いません。商取引のためのイベントです。展示会の入場に事前登録は必要ありません。

＊会場内では大学、企業のプレゼンテーションを行います。

 

（2） ■健康づくりフォーラム10:00～12:00

　　　【基調講演】　日本大学教授食物栄養学科長　室伏　誠　氏

　　　【パネルディスカッション】「民間力による食育の推進」

　　　　　静鉄ストア、三島市、伊東市健康づくり食生活推進協議会、セブンイレブン・ジャパン

　　　（事前申し込みが必要です。定員になり次第締め切ります。）

　　■食と農の改革フォーラム13:30～16:30

　　　ふじのくに新商品セレクション表彰式、知事基調講演

　　　【講演】食環境プロデューサー　木村　ふみ　氏

　　　（事前申し込みが必要です。定員になり次第締め切ります。）

 

（3） 交流会17:30～19:00

静岡県産の農林水産物を使った料理をご堪能ください。

（会費3,000円、事前予約が必要です。）

 

⇒　「ふじのにく食と農 健康づくりフェア」のチラシ（PDF 5.03MB）はこちらから