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ホーム > 川根本町ゆず

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更新日:平成29年12月18日

「川根本町ゆず」が出荷の最盛期を迎えています。

静岡県中西部に位置する大井川中流域の榛原郡川根本町の「ふじのくに川根本町ゆず協同組合(ゆず生産農家8戸で構成)」では、県独自の認定基準に基づいて『しずおか食セレクション(1)』として認定された香り高い「川根本町ゆず」を年間約50トン生産し、県内一の産地となっています。

同組合は、ゆずを町の新たな特産物にすべく、生果販売はもとより、「ゆずジュース」や「ゆずポン酢」等の加工品販売にも取り組んでいます。また、知名度向上に向け、県が表彰した「ふじのくに食の都仕事人(2)」をはじめとした県内の飲食店関係者を招いた「青ゆず収穫体験ツアー」を実施し、その後の洋菓子店、惣菜店、酒蔵への生果供給につなげています。

今年度はJA大井川を通じた初めての共同販売を実施するなど、12月22日金曜日の冬至に向けて、今、まさに出荷の最盛期を迎えようとしています。

用語の解説

 

(1)

しずおか食セレクション

多彩で高品質な県産農林水産物の中から、全国や海外に誇りうる価値や特長を備えた商品を、

県独自の認定基準に基づいて「しずおか食セレクション」として認定したもの。

(2)

ふじのくに食の都仕事人

県産の食材を積極的に活用し、本県の農林水産業や食文化の振興に貢献しているとして表彰さ

れた料理人や菓子職人のこと。

 

収穫風景 加工品
ゆずの収穫風景 組合員が販売している生果及び加工品

 





   
   

お問い合わせ

静岡県志太榛原農林事務所 

〒426-0075 藤枝市瀬戸新屋362-1 

電話番号:054-644-9212  

ファックス番号:054-644-9209  

メール:AFO-shidahai-kikaku@pref.shizuoka.lg.jp

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