西部農林事務所天竜農林局のホームページ

7月下旬、地元食材を活かしたメニュー作りのために「新郷土食コンテスト（館山寺温泉観光協会主催）」が開催されました。 地元旅館の料理人や郷土料理研究グループなどから37品目が出品され、天竜区佐久間町の野田やまびこ会の「とじくり」が最優秀賞に輝きました。 郷土料理をアレンジした温故知新メニューと地元食材を利用した身土不二メニューの2部門のうち、温故知新メニューの最優秀賞として選ばれた野田やまびこ会の「とじくり」は、水窪・佐久間地域に伝わる伝統食で、大豆や米、そば粉使って丸めた（とじくる）ものです。昔から、4月8日のお釈迦さまのお祭で備えられてきました。 その他にも、入賞はしませんでしたが、「水窪じゃがいもの煮転がし（つぶ食いしもと）」「亥のこ牡丹餅（ドラゴンママ）」「椎茸入りたべまいか（道の駅いっぷく処横川）が北遠地域から出品され、料理専門家と一般審査員から高い評価を受けました。 上段左：とじくり 上段中: 水窪じゃがいも煮転がし 上段右：亥のこ牡丹餅（いのこぼたもち） 下段左：椎茸入りたべまいか

農林業に関する西部・北遠地域計画の評価

県では、農林水産行政の基本指針として、「静岡県農林水産業新世紀ビジョン」を策定し、各種事業を展開しています。
当ビジョンは、平成18年4月に施行された「静岡県民の豊かな暮らしを支える食と農の基本条例」第9条に基づく基本計画としても位置づけられ、県は、市町や生産者団体など関係機関と連携して、ビジョンの目標達成に向けて取り組んでいます。
ビジョン地域計画の施策評価は、取組概要及びその評価について、ビジョンの施策体系に基づき、基本方向、視点、施策区分ごとに取りまとめました。ここでは、平成20年度施策評価の概要を御覧いただけます。
平成20年度ビジョン西部地域計画・北遠地域計画の施策評価の概要

お問合せ先

静岡県西部農林事務所天竜農林局
浜松市天竜区二俣町鹿島559
電話番号：053-926-2139  FAX：053-926-2192  E-mail：seinou-ten-chiiki@pref.shizuoka.lg.jp

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