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ホーム > 各種試験結果(合格発表) > 令和2年度調理師試験合格発表

ここから本文です。

更新日:令和3年1月7日

令和2年度調理師試験合格発表

令和2年度調理師試験合格者受験番号は以下のとおりです。

合格した方は、令和2年度調理師試験合格者の免許申請についてを御覧ください。

 

令和2年度調理師試験合格者受験番号

0001

0002

0003

0006

0007

0008

0011

0012

0014

0015

0016

0017

0018

0019

0020

0021

0022

0023

0024

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0026

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0029

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0036

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0038

0043

0045

0046

0047

0048

0051

0052

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0054

0055

0056

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0063

0064

0065

0066

0067

0068

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0072

0073

0074

0075

0077

0079

0081

0082

0083

0084

0085

0086

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0226

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0280

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0365

0366

0367

0368

0369

0370

0371

0373

0375

0376

0378

0379

0381

0382

0383

0384

0385

0386

0387

0389

0390

0391

0392

0393

0394

0395

0396

0397

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0401

0402

0403

0404

0405

0406

0407

0408

0409

0410

0411

0412

0413

0414

0415

0416

0417

0418

0419

0420

0421

0422

0423

0425

0428

0429

0431

0433

0434

0436

0437

0438

0439

0440

0441

0443

0444

0445

0446

0447

0448

0449

0451

0452

0453

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0456

0457

0458

0460

0463

0465

0466

0467

0469

0470

0471

0472

0473

0475

0476

0478

0479

0481

0482

0484

0485

0486

0487

0488

0489

0490

0491

 

 

 

以上、368名

令和2年度調理師試験の不適切な問題について

令和2年11月29日(日曜日)に実施した「令和2年度調理師試験」において、不適切な試験問題があることが判明しました。

1.採点対象から除外する問題

(調理理論)

問 58 次の香辛料、香味野菜とその作用の組合せのうち、誤っているものはどれか。

 

(香辛料、香味野菜)

 

(作用)

 1

 白こしょう

―――

焼けるような辛味

○2

さんしょう

―――

鼻へ抜ける辛味

 3

セロリ

―――

香り

 4

ターメリック

―――

 

 

1

2

3

4

選択率

63.20%

17.70%

6.30%

12.6%

 

2.取扱い

問題の内容に誤りはありませんが、正解を選んだ受験者が25%以下で、特定の誤答を選んだ受験者が50%以上であったため、採点の対象から除外することとしました。

このため、本来ならば120点満点のところ、118点満点としています。

なお、採点除外問題とすることで点数が不足し、不合格となる者はありません。

令和2年度調理師試験問題及び解答について

1月中に調理師試験についてにおいて公開する予定です。

合格者の決定について

本県では、以下の通知を参考に合格者を決定しています。

平成26年3月31日 健発0331第51号 厚生労働省健康局長通知
「調理師試験の実施について」(一部抜粋)
2 試験の実施に関する事項
(7) 合否判定は、問題別正答率及び平均点等に基づき、試験問題の難易度を勘案して、必要に応じ問題の一部を採点除外した上で、試験委員会において合格点を決定すること。

なお、その際、原則として全科目合計得点が満点の6割以上であるものを合格とし、1科目でも得点が当該科目の平均点を著しく下回る場合は、不合格とすること。

 

お問い合わせ

健康福祉部生活衛生局衛生課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2446

ファックス番号:054-221-2342

メール:eisei@pref.shizuoka.lg.jp

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