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ホーム > 静岡県の日本一「Myしずおか日本一」 > 食の都 > にじますの養殖収獲量日本一

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更新日:令和3年3月12日

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にじますの養殖収獲量日本一

にじますの写真

にじますの写真
写真提供:静岡県水産・海洋技術研究所富士養鱒場

令和元年における全国の「にじます」の養殖収獲量は4,543トンで、そのうち静岡県の収獲量は1,058トンで全国1位です。

「にじます」はサケ科に属し、体長約30センチメートル、北アメリカが原産の淡水魚です。体の側面に幅の広い虹色の帯が走っていることから、この名がついています。

「にじます」は他の淡水魚に比べて人口孵化が容易で、比較的高温にも強いことから、各地で養殖が行われています。静岡県では、富士山麓を中心に養殖が盛んです。


にじますの養殖2019
にじますの養殖収獲量(令和元年)
区分
1位
静岡県
2位
長野県
3位
山梨県
全国
収獲量

1,058

696

584

4,543

全国に占める割合

23%

15%

13%

100%

単位:トン
出典:「漁業・養殖業生産統計年報」農林水産省

お問い合わせ

知事直轄組織デジタル戦略局データ活用推進課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2242

ファックス番号:054-221-3609

メール:datakatsuyou@pref.shizuoka.lg.jp

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