リスクチェックによる食中毒防止対策

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ページID1025221  更新日 令和5年1月13日

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リスクチェック票は、ご自分の施設のどこに危険が潜んでいるかを知るためのツールです

飲食店や集団給食施設の方向けに、過去に起こった食中毒を分析し、施設のどこに危険が潜んでいるかわかるようにしました。

皆さんの施設を食中毒から守るための自主衛生管理のツールとしてご活用ください。

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このページに関するお問い合わせ

健康福祉部生活衛生局衛生課
〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6
電話番号:054-221-3708
ファクス番号:054-221-2342
eisei@pref.shizuoka.lg.jp