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ホーム > 健康・福祉 > 衛生・薬事 > 静岡県健康福祉部生活衛生局衛生課 > BSE(牛海綿状脳症)

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更新日:平成30年8月14日

BSE(牛海綿状脳症)

静岡県では、牛肉の安全確保のため、食肉センターに搬入される全ての牛についてBSE(牛海綿状脳症)の検査並びに頭部(頬肉・舌を除く)・脊髄及び回腸遠位部の除去を行っています。

  1. BSEってな~に?(部長トーク)
  2. BSE(牛海綿状脳症)検査の結果
  3. 平成13年10月18日から全ての牛を対象にBSE(牛海綿状脳症)の検査を開始しました。
  4. 静岡県の食肉センターにおけるBSE(牛海綿状脳症)の検査手順をお知らせします。
  5. BSE(牛海綿状脳症)Q&A(外部サイトへリンク)
  6. その他BSE(牛海綿状脳症)関連情報


 

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お問い合わせ

健康福祉部生活衛生局衛生課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2446

ファックス番号:054-221-2342

メール:eisei@pref.shizuoka.lg.jp

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