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ホーム > 健康・福祉 > 衛生・薬事 > 静岡県健康福祉部生活衛生局衛生課 > ふぐ処理師免許認定のための講習会

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更新日:令和2年7月8日

ふぐ処理師免許認定のための講習会

令和2年度は実施しません。

お問い合わせは住所地を管轄する保健所、保健所支所、保健所分庁舎若しくは保健所保健支援室又は県衛生課へお問い合わせください。

【参考】令和元年度は以下のとおり実施しました。

1.受講対象者

東京都、京都府、熊本県、高知県、滋賀県、千葉県、愛知県、奈良県、福岡県、山口県、神奈川県、鹿児島県、宮崎県、愛媛県、埼玉県、石川県、香川県、富山県、徳島県及び岡山県でふぐの処理に関する免許等を受けている者。

ただし、一部の自治体については、下表のとおり制限がある。

免許等を受けた自治体名 受講資格のある者
福岡県 試験による免許取得者
山口県 試験による免許取得者
神奈川県 昭和61年11月20日以後の試験による免許取得者
鹿児島県 昭和62年度以後の試験による免許取得者
宮崎県 平成2年度以後の試験による免許取得者
愛媛県 平成4年度以後の試験による免許取得者
埼玉県 平成15年度以後の試験による免許取得者
石川県 平成19年3月19日以後の試験による免許取得者
香川県 平成16年10月以後の試験による免許取得者
富山県 平成22年度以後の試験による免許取得者
徳島県 平成25年6月1日以後の試験による免許取得者
岡山県 平成28年度以後の試験による免許取得者

東京都、京都府、熊本県、高知県、

滋賀県、千葉県、愛知県、奈良県

制限なし

 

2.講習内容

  • 静岡県ふぐの取扱い等に関する条例及び同施行規則について
  • ふぐによる食中毒について

お問い合わせ

健康福祉部生活衛生局衛生課

〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6

電話番号:054-221-2538

ファックス番号:054-221-2342

メール:eisei@pref.shizuoka.lg.jp

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