【優秀賞】ホームスマイル静岡シュークリームキット

家で焼こう、静岡まるごと専門店シュー体験キットで家族時間を

家庭で専門店の味を体験できます。
計量不要、動画手順付き。静岡産牛乳と富士山麓の卵を使用し、サクふわ生地とコク深いカスタードが完成。贈答・親子体験・学校イベントに最適。個包装で衛生的、少人数から大量調理まで対応。地域素材の魅力を学べる食育キットです。家庭用オーブンで焼くだけ。常温対応手順書、タイムテーブル付で失敗しにくい設計。休日ごほうびやワークショップにも。

パティシエエヌトーク

 

静岡の素材で、家の食卓で専門店の感動を再現してほしいという想いから生まれたキットです。
完成された生地と動画レシピで誰でも失敗しにくく、親子での体験性を高めました。今後は食育教材や観光みやげとして、静岡の生産者と家庭をつなぐ架け橋を目指します。

所在地：静岡市葵区千代田7-8-22
電話番号：054-687-9956

• パティシエエヌトーク（外部リンク）

選定評

家庭や友人でシュークリームを作る体験がとても楽しく、笑顔につながることが評価されました。材料をレシピよりも多めに用意することで、組み合わせの自由度を増やすなど、ただレシピ通りではなくお菓子作りを楽しむ余白がある点も魅力的です。
地元の食材を使い、味が落ちないように開発されているなど、パティスリーならではの、おいしさにこだわりがある点も評価のポイントです。