【優秀賞】ZEN TEA BREW「KANPAIカクテルキット」

日本初のクラフトティーカクテル「個人で味わうお茶」から「仲間と乾杯するお茶」へ

お茶をお酒で抽出する日本初、静岡発のDIYカクテルキット
茶葉をアルコールで抽出することによりカテキンなどの有効成分の抽出効率が、お湯や水に比べ1.4倍向上する、楽しく、健康的な次世代ティーアルコール。
「茶の湯」を再解釈することにより、急須のサイズが定義していた一人でのお茶を仲間と乾杯するお茶へ。
欧米2兆円市場を背景に、お茶に300年ぶりのイノベーションを起こし、グローバルで日本茶の価値を高める挑戦をしています。

株式会社dozo

クリエイティブディレクター：大河勇輝（Beyound Boundaries）

グローバルで2020年ごろから需要が高まっている2兆円市場のティーアルコールマーケットへ参入するために開発をしました。茶農家として就農する中で伝統を守ることと同じくらい、新たなイノベーションで次の伝統を作ることの重要性を実感し、今回の商品を開発しました。
日本の文化をグローバルで発信できるように、これからも我々のミッションである「T[ea]X」を実践していきます。

所在地：静岡市葵区伝馬町1-2-3F
電話番号：080-3625-9904

• 株式会社dozo（外部リンク）

選定評

お茶を「個人で味わうもの」から「仲間と乾杯するもの」へと発想を転換し、消費拡大と市場活性化に繋がる新しいお茶の楽しみ方を提示した独創性と革新性が高く評価されました。
海外への販路を主な視野に入れ、日本茶を新しい文化として輸出しようとする試みも、これまでの茶産業の視点とは違い、とても期待できる取組です。