世界の乾杯を変える「スパークリングティーbodhi（ボーディー）」

差出人 県広聴広報課  県地域産業課

ふじのくにメディアチャンネル学生特派員が、取材しました!

県内で生み出されたデザインの優れた「モノ」や「コト」を選定・顕彰する「グッドデザインしずおか」。今年度、特別賞を受賞した「スパークリングティーbodhi」を、学生特派員がフカボリ取材しました。
袋井市の菩提ぼだい地域でお茶の栽培とbodhiの製造を行っている晩茶研究会の皆さんにお話を聞いてきました。放置茶園の問題を解決したいという思いから、茶葉を乳酸発酵させる晩茶に注目。酸味が特徴的なスパークリングティーが誕生しました。みんなで乾杯を楽しむことができ、お茶の可能性がさらに広がります。

取材の続きは、フカボリ＃県民だよりで