有機農業の推進について

静岡県有機農業推進計画

有機農業の推進に関する法律（平成18年法律第112号）に基づき、化学肥料と化学農薬を全く使用しない有機農業を推進するため、県が取り組む施策を具体的に示した「有機農業推進計画」を策定しました。

• 有機農業推進計画 （PDF 2.8MB）
• 改正の概要 （PDF 639.5KB）

静岡県有機農業栽培指針

静岡県有機農業推進計画に基づき策定しました。

有機農業の栽培現場では多様な技術が導入されている実態がある中で、有機農業推進法の定義に沿った技術を取り上げるとともに、科学的な解説を加えました。

• 静岡県有機農業栽培指針

茶の有機栽培マニュアル

静岡県では、輸出向け茶葉の生産体制強化のため、輸出に取り組む茶工場代表者による「拠点化計画」^※の策定とともに、有機栽培に適した品種への改植を推進しています。
茶工場代表者や生産者のうち、これまで有機栽培に取り組んでいなかった方の転換に資するため、「茶の有機栽培マニュアル」を作成しました。
拠点が一丸となって品種・栽培体系転換を行うことで、県内全体での有機農業の拡大を図ります。

※　輸出に取り組む茶工場の代表者が売り先の茶商と連携して、県内の茶生産者に対し、輸出用の茶葉がどれだけ必要かを明確にするための計画です。

• 茶の有機栽培マニュアル （PDF 6.8MB）
• 静岡茶の輸出拡大に向けた「輸出生産拠点」について（お茶振興課）

有機農産物の認証制度（有機JAS）

周囲から化学肥料や化学農薬などの使用禁止資材が飛来・流入しない対策がとられ、多年生作物は収穫前3年以上（それ以外の作物では播種または植付け前2年以上）化学肥料や化学農薬をしていない圃場で、育苗期間を含めて収穫まで化学肥料や化学農薬を使用しない有機農産物の生産方法を認証する制度です。また、本認証制度では組換えDNA技術で作出された種苗等の利用は認められていません。農林水産省の登録を受けた機関が認証を行い、本認証を受けた農産物のみが「有機農産物」、「有機栽培農産物」「有機栽培」「オーガニック」などの名称を表示することができます。

• 有機JASの詳細（外部リンク）