食品営業許可関係（令和3年5月までに取得した方）

ページID1073055　更新日 2025年6月16日

書類提出・お問い合わせ先

食品営業許可業務は、静岡県保健所衛生薬務課が窓口となります。

営業を行う市町を管轄する保健所へお問い合わせください。

なお、静岡市及び浜松市は静岡県の管轄ではないため、それぞれの市が設置する保健所へお問い合わせください。

静岡県管轄保健所
保健所・保健所支所・保健所分庁舎	電話番号	住所	管轄地域
賀茂保健所：（衛生薬務課）	0558-24-2057	〒415-0016　下田市中531の1	下田市・東伊豆町・南伊豆町・河津町・松崎町・西伊豆町
熱海保健所：（衛生薬務課）	0557-82-9115	〒413-0016　熱海市水口町13-15	熱海市・伊東市
東部保健所：（衛生薬務課）	055-920-2102	〒410-8543　沼津市高島本町1-3	沼津市・三島市・裾野市・伊豆の国市・清水町・長泉町・函南町
東部保健所：（修善寺支所）	0558-72-2310	〒410-2413　伊豆市小立野24-1	伊豆市
御殿場保健所：（衛生薬務課）	0550-82-1223	〒412-0039　御殿場市竈1113	御殿場市・小山町
富士保健所：（衛生薬務課）	0545-65-2154	〒416-0906　富士市本市場441の1	富士市・富士宮市
中部保健所：（衛生薬務課）	054-644-9283	〒426-8664　藤枝市瀬戸新屋362の1	焼津市・藤枝市・島田市・川根本町
中部保健所：（榛原分庁舎）	0548-22-1151	〒421-0422　牧之原市静波447-1	牧之原市・吉田町
西部保健所：（衛生薬務課）	0538-37-2245	〒438-8622　磐田市見付3599の4	磐田市・袋井市・森町
西部保健所：（掛川支所）	0537-22-3261	〒436-0073　掛川市金城93	掛川市・菊川市・御前崎市
西部保健所：（浜名分庁舎）	053-401-0155	〒431-0442　湖西市古見1044	湖西市

概要
申請書類等の説明	食品衛生法施行規則第71条の規定による営業許可申請事項等の変更の届出書です。
提出方法	持参
注意事項	知事に提出する書類は正副2通とし、その営業施設の所在地を管轄する保健所の長を経由しなければならない。ただし、知事の権限の一部を保健所長に委任する規則の規定により保健所長に委任されている事務に係る提出書類は、正本1通とする。設備の変更の場合には、事前に保健所に相談してください。

概要
申請書類等の説明	次の届出のための書類です食品衛生法施行規則第48条第8項の規定による食品衛生管理者の設置又は変更の届出静岡県食品衛生規則第4条の規定による廃業及び休業の届出静岡県食品衛生規則第6条第1項の規定による許可証の返納届出食品衛生法施行条例別表第1の第3の3の(1)のオの規定による食品衛生責任者の設置又は変更の届出
提出方法	持参
注意事項	届出の内容により定められた添付資料等を提出すること。知事に提出する書類は正副2通とし、その営業施設の所在地を管轄する保健所の長を経由しなければならない。ただし、知事の権限の一部を保健所長に委任する規則の規定により保健所長に委任されている事務に係る提出書類は正本1通とする。

概要
申請書類等の説明	食品衛生法施行規則第68条第1項の規定による、相続による許可営業者の地位の承継の届出書です。
提出方法	持参
添付書類	戸籍謄本相続人が2名以上ある場合において、その全員の同意により許可営業者の地位を承継すべき相続人として選定された者にあっては、その全員の同意書
注意事項	知事に提出する書類は正副2通とし、その営業施設の所在地を管轄する保健所の長を経由しなければならない。ただし、知事の権限の一部を保健所長に委任する規則の規定により保健所長に委任されている事務に係る提出書類は、正本1通とする。

概要
申請書類等の説明	食品衛生法施行規則第69条第1項及び第70条第1項の規定による、合併及び分割による許可営業者の地位の承継の届出書です。
提出方法	持参
添付書類	合併の場合は、合併後存続する法人又は合併により設立された法人の登記事項証明書分割の場合は、分割により営業を承継した法人の登記事項証明書
注意事項	知事に提出する書類は正副2通とし、その営業施設の所在地を管轄する保健所の長を経由しなければならない。ただし、知事の権限の一部を保健所長に委任する規則の規定により保健所長に委任されている事務に係る提出書類は、正本1通とする。

概要
申請書類等の説明	事業譲渡による許可営業者の地位の承継の届出書です。
提出方法	持参
添付書類	譲渡契約書等の写し等、当事者による譲渡の意思と譲渡の事実が最低限確認できるもの法人成りの場合は、当該個人事業主と法人成り後の法人との譲渡契約書等の写し等
注意事項	知事に提出する書類は正副2通とし、その営業施設の所在地を管轄する保健所の長を経由しなければならない。ただし、知事の権限の一部を保健所長に委任する規則の規定により保健所長に委任されている事務に係る提出書類は、正本1通とする。

概要
申請書類等の説明	食品衛生法施行規則第28条第1項に基づき、製品検査を申請するための申請書類です。
提出方法	持参
添付書類	検査命令書の写し
注意事項	検査手数料や詳細は、保健所にお問い合わせください。

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健康福祉部生活衛生局衛生課
〒420-8601　静岡市葵区追手町9-6
電話番号：054-221-2446
ファクス番号：054-221-2342
eisei@pref.shizuoka.lg.jp