ケアごはんアイデアコンクール優秀作品レシピを公開します

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ページID1023091  更新日 2023年1月11日

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「おじいちゃん、おばあちゃんが喜ぶ、食べやすくておいしそうな料理のアイデア」をテーマにオリジナルレシピを募集したケアごはんアイデアコンクール優秀作品(全14作品)のレシピを公開します。

レシピには、応募者の皆さんから作品を通じて高齢者に伝えたいメッセージが添えられています。

おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に、家族みんなでおいしく楽しく笑顔になれるような作品ですので、ぜひご家庭で作ってみてください。

2015年 審査結果

2015年

審査結果

最優秀賞 優秀賞 優秀賞
親子の部 ニューサマー香るにんじんのロールケーキ
五十嵐さん親子
加藤学園暁秀初等学校3年生
豆富ふわふわつくね
角田さん親子
藤枝市立大洲小学校3年生
ぽん酢で簡単カツオの南蛮漬け
田倉さん親子
静岡市立清水三保第一小学校4年生
中・高校生の部 トマトと野菜のそうめんつゆ
漆畑さん
磐田市立城山中学校3年生
かぼ茶碗蒸し
山口さん
日本大学三島高校2年生
さつまいもの和風パフェ
菅尾さん、巻井さん、田井さん
県立伊豆中央高校1,2年生
一般の部 ミルク豆腐のお焼き
増田さん
米穀販売糀製造自営業・藤枝市
ふわふわ茶がんもと野菜の中華風炒め
青木さん、丸橋さん
グループチャレンジ・京都府
はす入りつくねの煮物
斎藤さん
城西神経内科クリニック栄養課・静岡市

2015年優秀作品一覧

親子の部

写真:魚でお野菜くるりんちょ
魚でお野菜くるりんちょ
写真:ニューサマー香るにんじんのロールケーキ
ニューサマー香るにんじんのロールケーキ
写真:豆富ふわふわつくね
豆富ふわふわつくね
写真:甘酒フレンチトースト
甘酒フレンチトースト
写真:ぽん酢で簡単カツオの南蛮漬け
ぽん酢で簡単カツオの南蛮漬け

中・高校生の部

写真:かぼ茶碗蒸し
かぼ茶碗蒸し
写真:トマトと野菜のそうめんつゆ
トマトと野菜のそうめんつゆ
写真:さつまいもの和風パフェ
さつまいもの和風パフェ
写真:豆腐と山いものグラタン
豆腐と山いものグラタン

一般の部

写真:ミルク豆腐のお焼き
ミルク豆腐のお焼き
写真:まるっと玉ねぎの肉詰め煮
まるっと玉ねぎの肉詰め煮
写真:ふわふわ茶がんもと野菜の中華風炒め
ふわふわ茶がんもと野菜の中華風炒め
写真:遠州お茶御膳
遠州お茶御膳
写真:はす入りつくねの煮物
はす入りつくねの煮物

コンクール概要

開催趣旨
県民の皆様に生活に身近な食を通じて「介護」について関心を持っていただくことを目的とする
募集テーマ

おじいちゃん、おばあちゃんが喜ぶ、食べやすくておいしそうな料理のアイデア

部門
親子の部(小学生)/中・高校生の部/一般の部
応募規定

個人又はグループで応募可能

静岡県産の食材を1つ以上使用

選考方法

第1次審査(書類選考)を行い、全応募作品の中から、各部門5点を選定

最終審査は第1次審査を通過した作品の応募者が審査会場で調理を行い、審査委員による実食・協議により各賞を決定

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このページに関するお問い合わせ

健康福祉部福祉長寿局介護保険課
〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6
電話番号:054-221-2084
ファクス番号:054-221-2142
kaigohoken@pref.shizuoka.lg.jp