葉しょうがの収穫量、出荷量日本一

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ページID1011267  更新日 2023年1月26日

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写真:葉しょうが
写真提供:財団法人静岡県農業振興基金協会

令和2年における全国の葉しょうが収穫量は599トンです。そのうち静岡県は279トンで全国1位となっています。

作付面積も全国35ヘクタールのうち、静岡県は10ヘクタールを占め、全国1位となっています。

また、全国の出荷量は578トン、そのうち静岡県は279トンで同じく全国1位となっています。

静岡市南部の久能地区は、温暖な気候と豊富な日照量を生かした全国有数の葉しょうがの産地です。

円グラフ:葉しょうが収穫量 全国に占める割合(令和2年)

葉しょうが収穫量(令和2年)

区分

1位
静岡県

2位
千葉県

3位
茨城県

全国

収穫量

279

156

100

599

全国に占める割合

46%

26%

17%

100%

  • 単位:トン
  • 出典:「令和2年産地域特産野菜生産状況」農林水産省

円グラフ:葉しょうが作付面積 全国に占める割合(令和2年)

しょうが作付面積(令和2年)

区分

1位
静岡県

2位
千葉県

3位
埼玉県

全国

作付面積

10

9

8

35

全国占める割合

28%

26%

23%

100%

  • 単位:ヘクタール
  • 出典:「令和2年産地域特産野菜生産状況」農林水産省

円グラフ:葉しょうが出荷量 全国に占める割合(令和2年)

葉しょうが出荷量(令和2年)

区分

1位
静岡県

2位
千葉県

3位
茨城県

全国

出荷量

279

150

90

578

全国に占める割合

48%

26%

16%

100%

  • 単位:トン
  • 出典:「令和2年産地域特産野菜生産状況」農林水産省

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