「ふじのくにSDGs飲食店認証」のページ

1　制度の概要

静岡県では、農林水産物の生産者と飲食店を対象とする「ふじのくにSDGs認証制度」を令和5年度から開始しています。

「ふじのくにSDGs認証」は、農林水産物の生産者と飲食店が対象ですが、このページでは飲食店が対象の「ふじのくにSDGs飲食店認証」について、はじめての方でもわかりやすく解説しています。

制度名： 「ふじのくにSDGs飲食店認証」

対　象：静岡県内飲食店

申　請：申請者が、ふじのくにSDGs認証申請システムを利用する方法により、申請します。

審査は、以下の項目を審査します。

1．地産地消（県産食材の使用）

2．こだわり食材（SDGs認証生産者の食材、頂等の使用）

3．環境配慮（フードロス削減等）

4．UD対応（多様な食習慣への対応等）

5．地域貢献活動（食育、環境保全等）

認　証：　申請後、申請者に認証の可否をメールで通知します。

期　間：　認証を受けた日から3年を経過した日以後の最初の3月31日まで

認証マーク：審査項目に係る取組・活動を100点満点で評価し、総合点に応じて次の3区分により認証し、認証書と認証マークを交付します。認証マークは店舗での掲示のほか、WEBサイトや名刺等にも御活用いただけます。

メリット：

・静岡県ホームページでの紹介

・認証マークの使用

・その他、関連事業の活用に関する案内等

要綱・審査基準

• 要綱 （PDF 75.7KB）
• 審査基準 （PDF 241.3KB）

2　申請

ふじのくにSDGs認証申請システムから申請を受け付けています。

• ふじのくにSDGs認証システム（外部リンク）
• 申請マニュアル （PDF 491.2KB）

3　認証事業者一覧

現在、49店舗の飲食店を認証しています（令和7年9月30日時点）。

• 認証事業者一覧（飲食店） （PDF 60.9KB）