令和3年度ふじのくに「食の都」表彰式を開催しました
県では、多彩で高品質な農林水産物が生産される「食材の王国」という場の力を活かし、魅力あふれるふじのくに「食の都」づくりを実現するため、その推進役となる人材や、県産農林水産物等を表彰・認定しています。
このたび今年度の各受賞者を決定し、令和3年11月25日にグランディエールブケトーカイ（静岡市）で表彰式を開催しました。
（1）ふじのくに食の都づくり仕事人
表彰対象
県産食材を積極的に活用した料理・菓子の提供を通じ、県産食材の素晴らしさを伝える人材を表彰
表彰者数
10名（累計514名）
（2）The仕事人oftheyear2021
表彰対象
ふじのくにの食文化の創造や食を通じた地域貢献等、他の仕事人等の模範となるような取組を行っている仕事人を表彰
表彰者数
12名（累計137名）
（3）ふじのくに食の都づくり貢献賞
表彰対象
本県の食文化の振興に貢献する等、模範的活動を実践している企業・団体を表彰
表彰者数
2団体（累計37企業・団体）
（4）しずおか食セレクション
表彰対象
全国や海外に誇りうる価値や特長を備えた県産農林水産物を認定
表彰者数
10商品（累計186商品）
（5）ふじのくに新商品セレクション
表彰対象
県産農林水産物の魅力を活かした新しい加工品を表彰
表彰者数
9商品（累計163商品）
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