調理師試験

令和5年度調理師試験を次のとおり実施します。

 

受験票の発送について

9月27日（水曜日）に受験票の発送をしました。

10月20日（金曜日）までに届かない場合は、願書を提出した保健所、保健所支所又は保健所分庁舎へその旨御連絡ください。

• 保健所一覧 （PDF 82.4KB）

• 感染症等により、試験の日程等に変更がある場合は、随時こちらのページでお知らせしますので、ご確認いただきますようお願いします。なお、変更についての個別の連絡はいたしません。
• 感染症等まん延防止の一環として、手洗いや、マスクの効果的な場面などでの着用など基本的な感染防止策に努めていただきますようお願いします。
• 試験当日、風邪症状、発熱、倦怠感、息苦しさ等がある場合、受験をご遠慮ください。受験できない場合、追試験及び試験手数料の払い戻し等は予定しておりません。

試験実施日

令和5年11月12日（日曜日）午後1時から午後3時まで

（12時15分開場、12時45分までに着席）

試験会場

静岡県立大学草薙キャンパス（静岡市駿河区谷田）

試験科目

1. 食文化概論
2. 公衆衛生学
3. 栄養学
4. 食品学
5. 食品衛生学
6. 調理理論

合格発表日

令和5年12月21日（木曜日）午前10時

• 上記日時に、保健所、保健所支所及び保健所分庁舎並びに静岡県ホームページにおいて、合格者の受験番号を掲載します。電話、メールなどでの問合せには、一切応じられません。

令和4年度実施結果（参考）

出願者数674名

受験者数632名

合格者数414名

合格率（合格者数/受験者数×100）65.51%

調理師試験過去問題（過去3年分）

• 令和4年度 試験問題 （PDF 407.9KB）
• 令和4年度 正答 （PDF 38.7KB）
• 令和3年度 試験問題 （PDF 860.8KB）
• 令和3年度 正答 （PDF 36.4KB）
• 令和2年度 試験問題 （PDF 361.6KB）
• 令和2年度 正答 （PDF 38.2KB）

※試験問題及び正答に関するお問い合わせには一切応じられませんので、ご了承願います。

受験願書の受付期間

受付期間

令和5年度調理師試験願書受付は終了しました。

令和5年7月10日（月曜日）から令和5年7月14日（金曜日）まで

（午前9時から正午まで、午前1時から午後5時まで）

• 申請書ダウンロードサービス

• 郵送による願書受付はいたしませんので、本人又は代理人が持参してください。なお、代理人が持参する場合は、必要に応じて願書等の内容について本人に電話等で確認をお願いすることがあります。

必要書類等

1. 調理師試験受験願書
2. 調理業務従事証明書
3. 令和5年度調理師試験整理票、令和5年度調理師試験出願者入力原票（受験願書提出時に、受付窓口において記入。）
4. 写真（縦4.5センチメートル、横3.5センチメートルで、出願前6か月以内のもの）
5. 調理業務従事証明者の印鑑登録証明書
6. 卒業証明書か修了証明書、又は卒業証書
7. 試験手数料6,100円

＜注意事項＞

• 従事施設が県外の方について、施設の存在することを証明する書類が不要となりました。
• 令和4年度の静岡県調理師試験に出願した方は、令和4年度の受験票の添付により、上記必要書類のうち2、5及び6を省略できます。なお、令和4年度調理師試験の受験票は再交付しません。

• 調理師試験Q&A