BSE（牛海綿状脳症）

静岡県では、牛肉の安全確保のため、食肉センターに搬入される牛のうち、生体検査において異常姿勢（犬座姿勢）、異常歩様（特に後肢運動失調）、頭を低くすること、障害物回避が困難になること、起立不能等の行動異常又は神経症状を呈する牛について、BSE検査を実施しています。また、解体処理される全ての牛の特定危険部位（脳、脊髄、眼、回腸遠位部）の除去を行っています。

• 1.BSE（牛海綿状脳症）とは
• 2.BSE（牛海綿状脳症）の検査結果
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• 4.BSE（牛海綿状脳症）Q＆A（外部リンク）
• 5.その他BSE関連情報