牛海綿状脳症（BSE）検査

平成13年9月、国内で初めて牛海綿状脳症（BSE）が発生し、同年10月、牛の特定部位の除去・焼却が義務化されるとともにBSE検査が開始されました。
BSE検査の対象となる牛の月齢については最新の知見に基づき段階的に対策の見直しが行われてきましたが、平成29年4月からは健康牛のBSE検査が廃止となりました。
令和6年4月1日以降は、と畜場に搬入された牛のうち、生体検査において何らかの神経症状が疑われる牛（原因不明の運動障害、知覚障害、反射異常、意識障害等）又は行動異常を示す牛（異常姿勢（犬座姿勢）、異常歩様（特に後肢運動失調）、頭を低くすること、障害物回避が困難になること、起立不能等）について、スクリーニング検査を行っています。

と畜場で牛から延髄を取り出す作業

検査室でのスクリーニング検査

開始から約3時間半後、結果がでました。

全頭陰性が確認されました。
結果は、色の濃さで判断するため、吸光光度計を用いて、色の濃さを数値で確認します。
（左の列の上2つが陰性コントロール、3番目の黄色が陽性コントロール）