野菜を食べよう!野菜マシマシレシピブック

野菜には、健康を守るミネラルやビタミン、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
野菜摂取の目標は1日350g以上。
社員食堂で好評の管理栄養士等おすすめレシピ、簡単調理で旬の野菜をおいしく食べられるレシピを紹介しています。
「野菜を手軽にたくさん食べる工夫」も参考に、毎日“野菜マシマシ”で健康に!
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西部健康福祉センター
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