浜名湖養魚漁協 うの匠
店舗紹介
浜松の街中で買える”浜名湖うなぎ”
「うの匠」は遠鉄の新浜松駅とJRの浜松駅のほぼ中間地、繁華街の中心・遠鉄百貨店内に店を構える。発信力の強い市街地で、”浜名湖うなぎ”ブランドの底力をより広く伝えることに成功しているこの店には、地元客・観光客を問わず人の出入りが絶えない。県の西の都・浜松の街でグルメやショッピングを楽しみ、さらに国産でもワンランク上の浜名湖うなぎを買い求めたい、というときにはピッタリの店だ。
主な取扱商品
- 蒲焼まぶし(100g)
- 白焼(約120g)
- 蒲焼(約120g)
- 佃煮
※価格等、ご不明な点は直接お問い合わせください。
うの匠:053-457-5499
ここに注目!
蒲焼まぶし
ウナギの高騰が懸念される昨今、お金をかけずに浜名湖うなぎを満喫できるよう、工夫を重ね、考案された救世主的な存在が「蒲焼まぶし」。刻まれたウナギをそのままご飯に乗せて食べても、お茶漬けにしてもおいしさが口の中に広がる。
白焼
ウナギ本来の味を楽しむ「白焼」は、静岡県西部地方独特の食文化。全国でも加工品はあまり見られない。ウナギの調理法を蒲焼しか知らないという人には、新鮮な味わいだ。塩、ポン酢、ゆずコショウなど、幅広い調味料と相性がいいのも魅力。ツウならば一度は口にして、確かめておきたい一品。
店舗情報
- 所在地
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〒430-0926 浜松市中区砂山町320-2
遠鉄百貨店B1
- 電話
- 053-457-5499
- 営業時間
- 10時~19時30分
- 定休日
- 遠鉄百貨店休業日に準ずる
- 駐車場
- なし
- アクセス
- JR東海道線浜松駅下車徒歩1分
遠鉄百貨店内 - 通信販売
- なし
このページに関するお問い合わせ
経済産業部水産・海洋局水産振興課
〒420-8601 静岡市葵区追手町9-6
電話番号:054-221-2345
ファクス番号:054-221-2865
suisanshinkou@pref.shizuoka.lg.jp