梨

志太榛原地域の梨栽培の歴史は古く、300年程前から始まり、現在の礎を築いたのは、明治8年ごろ、相川村（現焼津市）の河守伝兵衛氏の梨園といわれています。

現在、焼津市や藤枝市の南部平坦地を中心に約15haで栽培されており、「三水」といわれる「新水」、「幸水」、「豊水」のほか、この地域の生産者が育成し、平成2年に品種登録された「喜水」などがあります。

収穫された梨の販売は、生産者の庭先や農協のファーマーズマーケット等の直売や宅配も行われており、お世話になった方々への贈物としても最適です。

是非、地元の新鮮でおいしい梨を味わってみてください。

品種	販売時期	特徴
喜水	7月下旬～8月上旬	果実は250～300g程度で、さっぱりとした甘さがあります。
新水	8月上旬～8月中旬	果実は220～250g程度で、甘みが強く、ほどよい酸味もあり、濃厚な味わいが楽しめます。
幸水	8月中旬～8月下旬	果実は250～300g程度で、甘みが強く、酸味が少ないので、子どもや女性に人気があります。
豊水	8月下旬～9月中旬	果実は350～400g程度で、甘みと酸味のバランスが良く、みずみずしい歯ごたえが楽しめます。